тоок тоют даярдоочу машина

RICHI жумурткалоочу тоок үчүн жетилген порошок тоюттарды иштетүү технологиясын бере алат бакма канаттуулар үчүн тоют өндүрүү линиясыс. Жетилген порошоктун пайда болушу порошок тоюттун сапаттык секирикке жетишууге мумкундук берди. Ал эми эл аралык деңгээлде кеңири колдонулуп келет.

(Ар кандай кардарлардын муктаждыктарына ылайык, биз ошондой эле салттуу тоок тоют иштетүү технологиясын жана жумурткалоочу тоок тоют пеллет иштетүү технологиясын конфигурациялай алабыз)

Чийки кургак порошок тоюттун эскирүү процесси негизинен эскирүү, кондициялоо, жылуулукту сактоо, гомогендөө, кургатуу, муздатуу, аралаштыруу жана башка процесстерден турат. Жетилген порошок тоюттарды иштетүү технологиясы жөнөкөй жана сапатын көзөмөлдөө оңой.

Кондициялоо же экструзияны кеңейтүү жана бышыруу кыйла стерилдештирүүгө жана жумурткалоочу тоокторду коопсуз өндүрүү үчүн талаптарга жооп бере алат. Көбүнчө колдонулган айыктыруу процесстери төмөнкүлөрдү камтыйт:

Ошентип, тооктор үчүн катмарды кантип жасоо керек? Жетилген порошок тоюттун процессинин түрү:

（1） Куурулган порошоктун эскирүү процесси

Бул процесс жогорку бышып жетилген даяр продуктуну алуу үчүн жогорку температурада жана жогорку басымда тоютту иштетүү болуп саналат. Крахмалдын желатинизациясынын деңгээли 80% же андан көп болушу мүмкүн. Ал ошондой эле бактерияларга аз жана аш болумдуу заттарга бай. Бул жумурткалоочу тооктордун асылдандыруу талаптарына абдан ылайык келет жана тоютту пайдалануунун натыйжалуулугун жогорулата алат.

Болжол менен 10%, асыл тукум таасири абдан жакшырып, 30% дан ашат. Бул процесс башка эскирүү процесстерине караганда жакшыраак болсо да, анын өндүрүштүк чыгымдары, энергияны көп керектөө жана эксплуатациялоо чеберчилигинин жогорку талаптары бар.

（2） Жогорку нымдуулуктагы карылык аралаштыргычтын порошок карытуу процесси

Бул процесс жөнөкөй жана иштөөгө ыңгайлуу болгон чыңдоо жана гомогендөө процесси. Жогорку температура жана жогорку нымдуулук оору козгогучтарды инактивациялоо үчүн колдонулат, алардын белоктун коагуляциясынан улам өлүшүнө алып келет. Тоюттун нымдуулугу жогору, ал 20%дан жогору болушу мүмкүн, аны кургатуу жолу менен иштетүү керек.

（3） Температура жана бир тектүү порошокту картаюу үчүн оптималдаштырылган процесс

Бул процесс гомогенизациялоо функциясын бекемдейт, жумурткалоочу тооктун тоютунун коопсуздугун жана сиңимдүүлүгүн андан ары жакшыртат, жөнөкөй иштөө жана энергияны аз керектөө артыкчылыктарына ээ.

Жетилген порошок тоют ыңгайлуу иштетүү жана башкаруу, жөнөкөй процесс, коопсуздук, толук баа, жылуулукка сезгич компоненттерди жакшы сактоо, энергияны үнөмдөө жана айлана-чөйрөнү коргоо ж.б. артыкчылыктарга ээ. Ал чийки порошок тоюттун кемчиликтерин натыйжалуу жеңет жана порошок тоюттун сапаттык секирикке жетишине жана аны акырындык менен ачып берүүгө мүмкүндүк берет.

Бул дүйнө жүзү боюнча тоют өнөр жайында көп өндүрүлгөн жана колдонулат. Учурда жүздөгөн жетилген порошок тоют өндүрүүчү заводдор бар, бул тоок тооктор үчүн идеалдуу тоют тандоосу болуп саналат.

Тоюттун порошоктуу эскирүү процесси жумурткалоочу тооктордун талаптарына толук жооп бере алат. Алардын ичинен чийки затты же даяр продукцияны экструзиялоо жана толтуруу процесси эң жакшы, ал эми даяр продукциянын сапаты эң жакшы, бирок анын энергияны көп керектөө сыяктуу айрым кемчиликтери да бар. Экономикалык керсеткучтер боюнча гомогенизациялоо процессине басым жасоо жакшы.

Ошондой болсо да жумурткалоочу тооктун тоютун жетил-тууну кайра иштетуу технологиясы боюнча биздин елке менен алдьщкы чет елкелердун ортосунда али да болсо чон ажырым бар.

Тоокторду порошок түрүндө бышкан полимердик порошок менен азыктандыруунун селекциялык эффекти менен айкалыштырылып, порошокту айыктыруу процессинин процессинин параметрлерин тынымсыз тууралап, жакшы асыл тукумдук эффекти бар порошок тоюттун жетилген технологиясын жана өндүрүш жабдууларын мал чарбачылыгынын чөйрөсүнө акырындык менен киргизүү зарыл. Өлкө ичинде жылдыруу жана колдонуу, албетте, чоң социалдык жана экономикалык пайда алып келет.

Кабат түрмөгүн иштеткен RICHI тоок тоют машина төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ:

• Толук кошулма;
• Коопсуздук;
• ысыкка сезгич компоненттерди кармоо;
• Энергияны үнөмдөө;
• Иштетүү жана башкаруу оңой.

(1) Толук кошулма

Жетилген порошок тоюттарды кайра иштетүүдө табигый шартта крахмал жана белок майдаланат жана гидротермикалык жактан иштетилген порошоктун бети ал экструдаланбагандыктан орой болот. Гидротермикалык тазалоодон кийин крахмал желатиндештирилет жана белок денатурацияланып, порошоктун бети орой болот. Белгилүү даражада жабышчаак.

Аралаштыруу процессинде чоңураак крахмал жана белок порошок бөлүкчөлөрү микроэлементтерди жана кичинекей бөлүкчөлөрдөгү витамин бөлүкчөлөрүн өзүнө сиңирип, көп дан бышкан порошок тоютуна айланып, бышып жетилген порошок тоюттун жалпы касиеттери жакшыраак болот. Валенттүүлүк.

Бышкан порошок тоют кээ бир гранул тоют азыктарын алмаштыра алат. Мындан тышкары, бышып жетилген порошок тоют жакшы суюктукка ээ жана материалды кийинки иштетүүдө жана автоматтык классификацияны түзүү учурунда пайда болгон чаңды азайтат.

(2) Коопсуздук

Микроорганизмдердин нымдуулукка жана ысыкка туруктуулугу начар. Буунун таасири астында микроорганизмдер курчап турган чөйрөдө жогорку температурадагы сууну өзүнө сиңире алат, бул микроб клеткаларынын белокторунун коагуляциясына көмөктөшөт жана микроорганизмдердин өлүшүн тездетет. Сальмонелла жана башка патогендүү бактериялар бышкан порошок тоютту суу жана жылуулук менен иштеткенден кийин толугу менен инактивацияланышы мүмкүн.

Протеаза ингибиторлору сыяктуу зыяндуу факторлор толугу менен жок кылынат жана инактивацияланат, ал эми крахмал жакшы желатиндештирилет жана белок эффективдүү денатурацияланат, бул жетилген порошок жемди бышпаган порошокко караганда коопсуз жана сиңирүүчү кылат.

(3) Жылуулукка сезгич компоненттердин аз жоготуу ылдамдыгы

Гранулдаштыруу жана кондициялоо учурунда жылуулукка сезгич компоненттер суу, жылуулук менен иштетүү жана экструзия процессинен өтүшү керек. А, D3, K3 витаминдери жана фермент препараттары сыяктуу ысыкка сезгич компоненттердин жоготуусу 30%тен 90%ке чейин жетет.

Асылдандыруу талаптарын канааттандыруу үчүн жылуулукка сезгич компоненттер болушу керек. Сезимтал компоненттердин көбү азыктандыруу талаптарын канааттандыруу үчүн ашыкча кошулган же кийин чачылган болушу керек. Чачылгандан кийин ысыкка сезгич тетиктердин жер бетине туруктуулугу дагы эле жетишсиз. Жетилген порошок тоюттун ысыкка сезгич компоненттери суудан жана жылуулуктан кийин кошулат.

Суу жана жылуулук менен дарылоо процессинен өтүүнүн кереги жок. Жылуулукка сезгич компоненттерди жоготуу болбойт жана ашыкча өлчөмдө кошуунун кереги жок. Жетилген порошок тоюттагы жылуулукка сезгич компоненттердин составынын тактыгы бышып жетилген гранул тоютуна караганда алда канча жакшы.

(4) Энергияны үнөмдөө

Бышкан порошок тоюттар көп энергия керектөөчү гранул кесүү бөлүгүнөн өтпөйт. Кыска мөөнөттүү кондициялоо жана гранулдоо менен салыштырганда, ал энергияны керектөөнү 10% дан 20% га чейин үнөмдөй алат. Узак мөөнөттүү кондициялоо жана гранулдоо менен салыштырганда, ал энергияны үнөмдөй алат. 15% ~ 30%. Бул энергияны үнөмдөө жана эмиссияны азайтуу процесси.

Жетилген порошок тоюттарды кайра иштетүү технологиясы тоют өндүрүүнүн өздүк наркын (анын ичинде ысыкка сезгич компоненттерди ашыкча өлчөмдө кошпоо менен) болжол менен 10%дан 15%ке чейин төмөндөтүүгө мүмкүндүк берет. Тоют кайра иштетуучу заводдордун жана фермалардын экономикалык пайдасы жакшырды.

(5) Ыңгайлуу иштөө жана башкаруу

Бышкан порошок тоюттар эксплуатациялоо жана башкаруунун жогорку талаптарын койбогон гранулдоо участогу. Жетилген порошок тоюттун иштеши жана башкаруу оңой, жетилген порошок тоюттун сапатын көзөмөлдөө оңой жана сапатына кепилдик берүү оңой. Жетилген порошок тоюттарды кайра иштетүүдө операторлорго төмөнкү талаптар коюлат.

(6) Коопсуз бышкан порошок тоют өндүрүү процесси

Эскирген кайра иштетүү технологиясы жетилген порошок тоюттун сапатын камсыз кылуунун ачкычы болуп саналат. Коопсуз бышкан порошок тоюттарды өндүрүү процесси үзгүлтүксүз жана үзгүлтүксүз болуп бөлүнөт.

Негизги процесс эскирүү жана кондициялоо (суу, жылуулук менен иштетүү), жылуулукту сактоо жана гомогенизациялоо, кургатуу, муздатуу, аралаштыруу (из компоненттерин кошуу) жана башка процесстерден турат. Картаюу процесси порошок тоют иштеп жаткан катмар тоют тегирменине бир процессти кошо алат. Бул процесс айрыкча жумурткалоочу тоокторду кайра иштетүү үчүн ылайыктуу. Азыркы учурда, бул жараян негизинен дүйнө жүзү боюнча колдонуучулар тарабынан кабыл алынган.

Бул процесс жумурткалоочу тооктордун тоютун кайра иштетүү үчүн ылайыктуу. Процесстин тиешелүү параметрлери: айыктыруу температурасы, айыктыруу убактысы жана материалдык нымдуулук өзүңүздүн жабдууларыңыздын өзгөчөлүктөрүнө жараша аныкталышы керек. Тиешелүү процесстин параметрлери материалдын айыктыруучу эффектинин негизинде аныкталат.

Коопсуз тоют өндүрүү үчүн акылга сыярлык технология гана эмес, гигиеналык талаптарга жооп бере турган жабдуулар да керек. Бардык жумурткалоочу тоок тоют жабдыктарында материалдын топтолушу аз жана булгануусу аз болушу керек, бул тоют биринчи болуп, жабдууда биринчи болуп чыгышын, материалды топтоо кыйын жана тазалоого оңой болушу керек.

Көптөгөн тоок жумурткалоочу тоок тоют заводдорунун жумурткалоочу тооктун тоютун кайра иштетүү технологиясында көптөгөн кардарлар тамак-аш коопсуздугунун стандарттарына негизделген, башкача айтканда, тоюттун жетилүү процессин күчөтүү, аралаштыргандан кийин процессти көтөрбөө, тийиштүү өлчөмдө май кошуу жана сапаттуу жана төмөн сапаттагы транспорттук жабдууларды тандоо, өзүн-өзү тазалоочу технологияларды иштеп чыгышкан.

Кабат тоок тоют чийки затынын мүнөздөмөлөрү жана курамы кайра иштетүү сапатына жана колдонуу эффекттерине чоң таасирин тийгизет, ал эми тоюттагы чийки заттын курамы анын аш болумдуулугуна, камсыздалышына жана наркына жараша болот.

жумурткалоочу тооктордун тамактануу талабы жумурткалоо мезгилинде аз өзгөрөт, бул жумурткалоочу тооктун тоютун даярдоодо колдонулган чийки заттын салыштырмалуу жөнөкөй экендигин аныктайт. жумурткалоочу тооктордун жеминин зат алмашуу энергиясынын деӊгээли аз өзгөрөт;

Туура тамактануу жумурткалоочу тоокторду жакшы өстүрөт, иммунитетти жогорулатат жана жумуртка өндүрүү темпин жогорулатат. Ошондуктан, жумурткалоочу тооктун тамактануу стандарттарын түшүнүү зарыл.

Улуттук стандарттарга ылайык, жумуртканы тооктордун азыктык керектөөлөрүнө чийки белок, чийки май, чийки була, чийки күл, кальций, фосфор, хлор, натрий, күкүрт жана башка азык заттар кирет, алар тоютта тиешелүү пропорцияда болушу керек.

Тактап айтканда, жумурткалоочу тоокторго керектелүүчү кургак тоюттун бир килограммына аш болумдуу заттар төмөнкүдөй:

• - чийки белок: 15% - 18%
• – чийки май: 2.5% – 4.5%
• – чийки була: 5% – 7%
• – орой күлдүн курамы: 10% – 14%
• – Кальций: 3.3 – 4.5 г
• – Фосфор: 4г – 5.5г
• – Хлор: 0.3% – 0.4%
• – натрий: 0.15% – 0.2%
• – күкүрт: 0.15% – 0.2%

Жогорудагылар өнөр жай стандарттары болуп саналат. Чыныгы тоюттандырууда тооктун тоютунун катышы жумурткан тооктордун өсүү стадиясына, сортуна, чөйрөнүн температурасына ж.б.

Тооктор үчүн тоюттун үч түрү бар: порошок, гранул жана майдаланган тоют.

• Порошок тоютка салыштырганда гранул тоют жумуртка тоокторунун тоюттун алынышын жана салмагын жогорулатат, бирок жумуртка өндүрүү көрсөткүчүнө эч кандай таасир этпейт;
• Тоюттун материалынын түрү жумурткалоочу тооктардын салмак кошуусуна, бир калыпта болушуна жана өлүмүнө эч кандай таасир этпейт.
• Пеллеттелген сынык тоют жумуртка тууй турган тооктардын дене салмагын, жумуртка салмагын жана жумуртка өндүрүүнү көбөйтүп, жем-жумурткага карата катышын азайтышы мүмкүн, бирок сорт тоют түрүнө караганда жумуртка тууй турган тооктордун өндүрүштүк көрсөткүчтөрүнө жана башка көрсөткүчтөрүнө көбүрөөк таасирин тийгизет;
• Табылган сынык тоют жумуртка өндүрүү ылдамдыгына жана жумуртканын салмагына эч кандай таасир этпейт, бирок тоюттун жумурткага болгон катышына гана таасирин тийгизет;
• Бирок гранул сынган тоют жылуулук стресс шарттарында жумуртка тооктордун тоют алууну жана жумуртка өндүрүү ылдамдыгын жакшыртат;
• Порошок менен азыктанган жумуртка тоокторунун өндүрүштүк көрсөткүчтөрү гранул жана гранул майдаланган тоютка караганда жакшыраак;

Тоокторго тоют түрүнүн таасири анын тукумуна жана жумуртка салуу стадиясына байланыштуу. Кээ бир жумурткалоочу тооктор порошок тоют менен азыктандырылганда өндүрүш көрсөткүчтөрү жакшыраак болот жана жумурткалоочу тооктордун жугуштуу жүрүм-турумун бир кыйла азайтышы мүмкүн, ал эми кээ бир жумурткалоочу тоокторго гранул тоют берүү сунушталат.

l Токту майдаланган тоют менен азыктандыруу жумурткалоочу тооктордун тоюттун көлөмүн, жумуртканын салмагын жана квалификациялуу жумуртканын нормасын жогорулатууга мүмкүндүк бергенине карабастан, гранул майдаланган тоюттун өндүрүштүк наркы жогору болгондуктан, анын таза кирешеси майдаланган тоютка караганда төмөн, жумуртканын сарысы менен жумуртканын кабыгынын түсү төмөндөйт. Жумуртканын сапатына таасир этет.

Тооктордун тооктун өндүрүмдүүлүгүнө, ичегисинин функциясына жана морфологиялык түзүлүшүнө, ичеги микроорганизмдерине жана башкаларга тоют түрүнүн таасири боюнча ырааттуу жыйынтык жок.

Өндүрүштүк көрсөткүчтөрдү комплекстүү кароодон, тоок тоокторун даярдоочу машинанын инвестициясын, кайра иштетүү баасын, экономикалык пайдасын ж.б.у.с., жумурткалоочу тооктордун тоют түрү Порошок тоютуна артыкчылык берилет, ал эми учурда порошок тоют негизинен жумурткалоочу тоокторду асылдандырууда жана өндүрүүдө колдонулат.

Тоокторго гранул тоют аз берилип, ири дан порошок тоюттары пайдаланылгандыктан, жумурткачылардын тамактануу убактысы узарып, энергияны көп сарптап, жумурткачылардын организминде майдын көп топтолушуна жол бербейт, антпесе тооктун ден соолугуна терс таасирин тийгизет. Сөөктөрдүн жана ички органдардын өсүшү жана өнүгүүсү репродуктивдүү системанын функциясын төмөндөтүп, жумуртка өндүрүү ылдамдыгына жана жумуртканын сапатына таасирин тийгизет.

Бирок тооктун ашказанында гранул азыгынын болуу убактысы кыскарып, тоюттун көлөмү көбөйөт, бул жумуртка тооктордун ашыкча салмакка ээ болуп, жумуртка өндүрүү темпин азайтат. Мындан тышкары, гранул материалдарды кайра иштетүү баасы жогору, ал бир гана балапан стадиясында колдонулат жана сейрек башка этаптарында колдонулат.

Жумуртка тууй турган тооктордун тоют формуласы жумурткалоочу тооктордун азыктык керектөөлөрүнө, тоюттун азыктык баалуулугуна, чийки заттын учурдагы абалына жана баасына жана башка шарттарга жараша ар кандай чийки заттардын үлүшүн негиздүү аныктоо болуп саналат. Ал жумурткалоочу тооктордун азык-түлүк муктаждыктарын канааттандырууга, жумурткалоочу тооктордун өндүрүштүк көрсөткүчтөрүн толук камсыз кылууга, көп сандагы, сапаттуу жана арзан продукция алууга тийиш.

Ошондуктан жумурткалоочу тооктордун тоют формуласын иштеп чыгууда жумурткалоочу тооктордун ар кандай азыктандыруучу заттардын талаптарын жана ар кандай тоют чийки затынын өзгөчөлүктөрүн түшүнүү зарыл. Ушунун негизинде гана акылга сыярлык жана илимий координациялоо жүргүзүлүшү мүмкүн. Курама жана концентрацияланган катмар тоютунун формуласын иштеп чыгууда төмөнкү жагдайларды белгилей кетүү керек.

1. колдонуу үчүн тамактануу стандарттарын аныктоо

жумурткалоочу тооктордун тоют формуласын иштеп чыгуу үчүн, адегенде колдонула турган тамактануу стандарттарын аныктоо керек. Продукциянын стандарттарын аныктоо тоюттун формуласын иштеп чыгуу үчүн негиз болуп саналат.

Көпчүлүк тоок тоют даярдоочу машина заводдору алар жайгашкан өлкөнүн стандарттарын кабыл алышат, ал эми кээ бирлери асыл тукум компаниянын стандарттарын же чет элдик тамактануу стандарттарын (NRC стандарттары сыяктуу) кабыл алышат. Көптөгөн ири тоок тоют фабрикалары өздөрүнүн жагдайларына ылайыктуу корпоративдик стандарттарды иштеп чыгышкан.

1.1 Тоют өндүрүүчүлөрдүн тоюттун тамактануу стандарттары

Жалпысынан алганда, катмар бакма канаттуулар үчүн тоют заводулар улуттук стандарттарды кабыл алышат, ал эми ири тоют фабрикалары өздөрүнүн шартына ылайыктуу корпоративдик стандарттарды иштеп чыгышты.

1.1.1 Улуттук стандарттарды кабыл алуу

• Мамлекет жумурткалоочу тоокторго, бройлер тооктарына, чочколорго жана чочколорду өстүрүү жана даярдоо үчүн концентраттык тоюттун милдеттүү стандарттарын ишке ашырат;
• Сунушталган стандарттар жумуртканын, жумуртканын жана бройлер тоокунун аралашма тоютуна киргизилди;
• Балапандарды жана катмарларды өстүрүү үчүн концентраттык тоюттун улуттук стандарттары да, тармактык стандарттары да жок.

Ошентип, тооктун тоют формулаларын иштеп чыгууда ага кайрылуу оңой эмес. Ошол эле учурда илим менен техниканын өнүгүшүнө байланыштуу кээ бир улуттук стандарттар азыркы учурдагы реалдуу кырдаалга ылайыкташа албай калган.

Мисалы, фитазаны колдонуу тоюттагы фитат-фосфорду бөлүп чыгарууга жана пассивдүү объекттерге колдонууга мүмкүндүк берет, органикалык эмес фосфордун көлөмүн жана айлана-чөйрөнүн булганышын азайтат. Стандарттагы фосфордун жалпы көрсөткүчү азыркы шартка ылайык келбейт.

Азыркы учурда, көптөгөн өлкөлөр, ошондой эле тоют стандарттарына жогорку талаптарды койду жана продукт талдоо кепилдик баалуулуктары үчүн жогорку талаптар бар. Мисалы, концентраттуу тоютта аминокислоталардын, негизги микроэлементтердин жана витаминдердин курамы көрсөтүлүшү керек, бирок улуттук стандарттарда бул көрсөткүчтөрдүн мааниси жок. Ошондуктан, улуттук стандарттар белгилүү бир чектөөлөргө ээ жана ийкемдүү колдонулушу керек.

1.1.2 Корпоративдик стандарттарды кабыл алуу

Улуттук стандарттардын жана чет элдик тамактануу стандарттарынын (NRC стандарттары) чектөөлөрүнүн жана алардын тоок тоют даярдоочу машиналарды өндүрүүдө иштебегендигинен улам көптөгөн жумурткалоочу тоок тоют компаниялары өздөрүнүн өнүгүүсүнө ылайыктуу корпоративдик стандарттарды иштеп чыгышкан.

Ишкананын стандарттарын түзүүдө, эгерде улуттук стандарттар бар болсо, алар улуттук стандарттарды жетекчиликке алуусу керек, ал эми көрсөткүчтөр улуттук стандарттардан төмөн болбоого тийиш. Ишканаларга «Тоюттун гигиеналык нормаларын» ез алдынча иштеп чыгууга жол берилбейт. Алар милдеттүү стандарттар жана "Улуттук тоют гигиеналык стандарттарына" ылайык ишке ашырылууга тийиш.

1.2 Жумуртка багуучулардын тоют стандарттары

Ар бир асыл тукум компания жумурткалоочу тооктордун жаңы породасын чыгарган сайын, ошого жараша стандарттардын толук комплекси ишке киргизилет. Жалпысынан алганда, асыл тукум компаниялар өздөрүнүн кызыкчылыктарын эске алып, салыштырмалуу жогорку тоют стандарттарын белгилешет. Жумуртка берүүчү тоок багуучулар тиешелүү түзөтүүлөрдү киргизип, жергиликтүү шарттарга ылайык тоюттандыруунун тиешелүү стандарттарын белгилей алышат.

2. Рынокту түшүнүү, рыноктук изилдөөлөрдү жүргүзүү, рыноктун суроо-талабын канааттандыруу жана тоют формуласынын дизайн стандарттарын түзүү

Тоокторду тоюттандыруунун прикладдык азыктандыруусунун маанилүү тенденциясы - эң төмөнкү чыгым формуласынан максималдуу пайда моделине чейин иштеп чыгуу, мисалы: эң төмөнкү наркы формуласы, параметр формуласы, максималдуу пайда формуласы ж.б.

Заманбап тоют компаниялары учурда тоют чийки затын сатып алууда жана жемди рационалдуу пайдаланууда компаниянын ичинде жаңы технологияларды жана жаңы процесстерди иштеп чыгууга жана колдонууга жетекчилик кылуу үчүн тоют формуласын оптималдаштыруу технологиясын, анын ичинде көмүскө бааларды да колдонушат, ошону менен жумурткалоочу тоок тоют ишканасынын натыйжалуулугун жана атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу.

Заманбап технология менен азыркы башкаруунун айкалышы да тоок тоют тармагын өнүктүрүүнүн жалпы тенденциясы болуп саналат.

Аймакта жумурткалоочу тооктордун породалары жана азыктандыруу ыкмалары ар башка болгондуктан, тоюттун формуласын түзүүдө адегенде жумурткалоочу тооктордун түрлөрүн тактоо үчүн рыноктук изилдөөлөрдү жүргүзүп, породалардын сунуш кылынган өлчөмдөрүнүн негизинде формуланы иштеп чыгууга аракет кылуу керек. Эгерде асыл тукум компания тарабынан тамактануу стандарттары бар болсо, формула асыл тукум компания тарабынан берилген стандарттарга ылайык иштелип чыгышы керек.

3. чийки заттын сортторун тандоо

3.1 Жергиликтүү аймакта кеңири колдонулган чийки заттын түрлөрүн тандоо жана формуланы максаттуу түрдө иштеп чыгуу

Чийки заттын амино-кислота жана микроэлементтердин баалуулуктары үчүн мамлекет тарабынан жарыяланган Кытай тоют базасынын “Тоют ингредиенттери жана азыктык баалуулук таблицасына” кайрылыңыз. Ал эми чийки заттын энергетикалык баалуулугуна келсек, иш жүзүндө өлчөө кыйын болгондуктан, ал жалпысынан энергияны эсептөө формуласы менен өлчөнөт жана бааланбайт. Бирок, чийки заттын нымдуулугунун, чийки күлүнүн, чийки белоктун жана чийки буласынын өзгөрүшү энергетикалык баалуулукка таасир этиши мүмкүн экенин эске алуу керек.

3.2 Формула чийки заттын бааларынын өзгөрүшүнө жараша тез арада оңдоп түзүлүшү керек

Чийки заттын баасын аныктоодо чийки заттын баасы товардык-материалдык баабы же рыноктук баабы, ал эми болжолдуу баабы же орточо баабы, тактап алуу зарыл. Баанын өзгөрүшүнө жараша формулаларды өз убагында тууралаңыз, бул формуланын чыгымдарын азайтышы мүмкүн.

3.3 чийки була мазмунун көзөмөлдөө

Курама тоюттагы чийки була: балапандар үчүн 2%тен 3%ке чейин; асыл тукум мезгилинде 5% 6% же андан көп; жумурткан тооктор үчүн 2.5% дан 3.5% га чейин, ал эми тооктор үчүн жалпысынан 5% дан төмөн көзөмөлдөнөт.

3.4 Тоюттагы зыяндуу жана уулуу чийки заттарды контролдоо

Көптөгөн тоют чийки затында кээ бир табигый уулуу жана зыяндуу заттар бар. Мисалы, рапс, пахта унун жана башкалар балапандардын тоютунда колдонулбайт, аралаш тоютта сальмонеллалар (патогендик бактериялар) болушу мүмкүн эмес, оор металлдын өлчөмү белгиленген өлчөмдөн ашпоого тийиш.

3.5 Тоюттун курамынын көлөмү тооктун тамак сиңирүү трактынын өлчөмүнө ылайыкталышы керек

Эгерде тооктун тоютунун көлөмү өтө чоң болсо, тамак сиңирүү трактына ашыкча жүк алып келип, тооктун жеминин сиңирүүсүнө жана сиңирилишине таасирин тийгизиши мүмкүн; көлөмү өтө аз болсо, азыктандыруучу заттар муктаждыктарын канааттандырган болсо да, мал дагы деле ачка жана тынчы жок абалда калат, бул нормалдуу өсүү жана өндүрүш үчүн ыңгайсыз. .

3.6 Формула дизайны кечиктирүү касиеттерине ээ болушу керек

Чийки заттын өзгөрүшүнүн жемдин түсүнө, жытына жана башка көрсөткүчтөрүнө, малдын стрессине, даамдуулугуна, рынокко кабыл алынышына жана башка факторлорго тийгизген таасирин эске алуу зарыл.

4. Тоют формуласы

4.1 Формулаларды долбоорлоо принциптери

• Биринчиден, ал рыноктун суроо-талабына ыңгайлашып, рыноктук атаандаштыкка жөндөмдүү болууга тийиш;
• Экинчиден, илимий жактан өнүккөн жана формулада малды азыктандыруу жаатындагы жаңы билимдерди жана жетишкендиктерди колдонуу керек;
• Үчүнчүдөн, үнөмдүү болушу керек жана малдын жана үй канаттууларынын азыктануусун камсыз кылуу шартында тоют формуласы Баасы эң төмөн;
• Төртүнчүдөн, ал ишке жарамдуу болушу керек жана рыноктун суроо-талаптарын канааттандыруу шартында тоюттун туруктуу сапатын камсыз кылуу үчүн ишкананын өз шарттарына ылайык чийки заттын түрлөрүн толук пайдалануу керек;
• Бешинчиден, формула мыйзамдуу болушу керек, эч кандай толуктоолорго мамлекет тарабынан ачык тыюу салынбайт. тоют кошумчалары.

4.2 Тоюттун формуласын эсептөө ыкмасы

Мурда тоют формуласын эсептөөдө жөнөкөй сыноо жана ката ыкмалары, кайчылаш методдор, диагоналдык методдор жана башка ыкмалар колдонулган. Азыркы учурда тоок тоют даярдоочу машина заводдорунун көпчүлүгү тоют формулаларын иштеп чыгуу үчүн компьютерлерди колдонушат, бул эсептөөнүн эффективдүүлүгүн бир топ жакшыртбастан, ошондой эле тамактануу менен өздүк нарктын ортосундагы байланышты ар тараптуу карап, ресурстарды пайдаланууну жакшыртат жана тоюттун чыгымын азайтат.

5. Концентраттык тоюттарды даярдоо боюнча чаралар

Тоок тоют даярдоочу машина заводдору, адатта, 20% дан 40%ке чейин концентраттуу тоюттарды иштеп чыгышат. Эгерде пропорция өтө төмөн болсо, анда колдонуучулар аралаштыруу керек болгон тоюттун түрлөрү көбөйөт, наркы өтө жогору болуп, тоют цехтери акыркы продукцияны көзөмөлдөө кыйындайт; пропорция өтө жогору болсо, концентрациянын мааниси жоголот.

Адатта, концентраттык тоюттун 30%дан 5%ке чейинкиси балапан салууга, 30%тен 40%ке чейинкиси тоок өстүрүүгө, 35%тен 40%ке чейин жумурткалоочу тоокторго арналган. Эсептөөнүн эки ыкмасы бар: бири курама тоюттан эсептелет; экинчиси белгиленген катыштан эсептелип, анан ушул катыш боюнча даярдалат.

Колдонуучулар концентраттык тоютту колдонгондо, сапатты контролдоо оңой болушу үчүн, аны тоют заводу сунуш кылган формула боюнча колдонуусу керек. Чийки заттын өзгөрүшүнө байланыштуу колдонуучулар негизги көрсөткүчтөрдү канааттандыруу үчүн катышты кайра эсептеп чыгышы керек.