រោងម៉ាស៊ីនចំណីសត្វ

តម្លៃនៃការផលិតចំណីសត្វគឺដូចគ្នាទៅនឹងការផលិតចំណីដែរ ប៉ុន្តែសមាមាត្រនៃការចំណាយក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងៗគឺខុសគ្នា ជាពិសេសនៅក្នុងផ្នែកខ្លះ (ដូចជាការសម្ងួត ថាមពល ថ្លៃថែទាំឧបករណ៍។ល។)។ លើសពីនេះ ការចំណាយលើការកែច្នៃផលិតផលរោងចក្រផលិតចំណីសត្វមានច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។ ដូច្នេះតម្លៃនៃផលិតផលនីមួយៗត្រូវបានវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យ។

(1) អត្រានៃការបង្រួមផលិតផល

មាតិកាសំណើមនៃវត្ថុធាតុដើមនៅពេលចូលទៅក្នុងសិក្ខាសាលាផលិតកម្មរោងម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វគឺនៅចន្លោះពី 10% ទៅ 13% ហើយសំណើមនៃអាហារសត្វចិញ្ចឹមស្ងួត និងពង្រីកសម្រាប់លក់គឺចន្លោះពី 8% ទៅ 10% ។ ដូច្នេះការរួញដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទម្ងន់នឹងបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ចដែលត្រូវគ្នា។

កាកសំណល់ ម្សៅ និងសំណល់ដែលបណ្តាលមកពីការចាប់ផ្តើម បញ្ឈប់ និងប្រតិបត្តិការជាបន្តបន្ទាប់នៃឧបករណ៍កិនចំណីសត្វ ក៏បណ្តាលឱ្យមានការរួញតូចនៃផលិតផលផងដែរ។ អត្រាបង្រួញនៃផលិតផលដែលផលិតដោយរោងចក្រចំណីសត្វស្ងួត ជាទូទៅមានពី 3% ទៅ 5%។

កំទេចកំទីដែលបានបង្កើតកំឡុងពេលកែច្នៃអាចត្រូវបានកែច្នៃជាផ្នែកនៃការបង្កើតឡើងវិញបន្ទាប់ពីស្ងួត និងកិន។ កម្រិតនៃការកែច្នៃឡើងវិញគឺចន្លោះពី 5% ទៅ 20% អាស្រ័យលើស្ថានភាពជាក់ស្តែង។

 (2) ថាមពល

ការប្រើប្រាស់ថាមពលគឺដើម្បីបង្កើតចំហាយទឹក និងអគ្គិសនីក្នុងទម្រង់ជាឥន្ធនៈ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផលិតចំណីធម្មតា ការផលិតចំណីសត្វដែលប្រើរួចស្ងួតត្រូវការថាមពលច្រើនជាង។ តម្រូវការថាមពលនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដំណើរការ និងវិធីសាស្រ្ត។ ការសិក្សារយៈពេល 3 ឆ្នាំបានប្រៀបធៀបការប្រើប្រាស់ថាមពលសរុបនៃដំណើរការចំណីពីរប្រភេទ ហើយក្រោយមកទៀតត្រូវការថាមពលប្រហែល 7 ដងនៃថាមពលពីមុន។

(3) ការប្រើប្រាស់ថាមពល

ការប្រើប្រាស់ថាមពលនៅក្នុងដំណើរការផលិតម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វមានសារៈសំខាន់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចនៃសិក្ខាសាលាផលិតចំណីសត្វ។ សិក្ខាសាលាធម្មតាអាចប្រើប្រាស់អគ្គិសនី ឧស្ម័នធម្មជាតិ និងប្រេងជាប្រភពថាមពល។ អគ្គិសនីត្រូវបានប្រើដើម្បីចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីនទាំងអស់ ហើយឧស្ម័នធម្មជាតិ ឬប្រេងត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅទឹក និងផ្តល់ចំហាយទឹកសម្រាប់ពង្រីក និងសម្ងួត។

ទោះបីជាការចំណាយលើថាមពលទាក់ទងទៅនឹងប្រាក់ចំណេញក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃរូបមន្តពី 1% ទៅ 2% និងការផ្លាស់ប្តូរពី 1% ទៅ 2% នៃតម្លៃនីតិវិធីសាធារណៈ អតីតមានផលប៉ះពាល់ផលប្រយោជន៍ដែលធំជាងតម្លៃក្រោយ 16 ទៅ 32 ដង។ ការកាត់បន្ថយ 2% នៃការចំណាយលើការសម្ងួត និងសម្ងួតនឹងសន្សំបាន 4,700 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ខណៈដែលការកាត់បន្ថយ 1% នៃថ្លៃដើមនឹងសន្សំបាន 70,000 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។

ទិន្នន័យខាងលើគឺផ្អែកលើសត្វចិញ្ចឹម ឧបករណ៍កិនចំណី ដំណើរការ 5 760 ម៉ោងក្នុងមួយឆ្នាំជាមួយនឹងសមត្ថភាពផលិតសុទ្ធជាមធ្យម 7 តោនក្នុងមួយម៉ោង។

(១) ការថែទាំ

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការពង្រីក ថាមពលត្រូវបានផ្ទេរពីផ្ទៃនៃម៉ាស៊ីនពង្រីកទៅផលិតផល ដែលបណ្តាលឱ្យមានអត្រាពាក់ខ្ពស់ និងថ្លៃដើមខ្ពស់ក្នុងការថែទាំ និងការជំនួស។ បើប្រៀបធៀបការចំណាយលើការថែទាំ និងជួសជុលនៃសិក្ខាសាលាផលិតចំណីសត្វ និងសិក្ខាសាលាផលិតចំណីសត្វស្ងួត កន្លែងក្រោយគឺប្រហែល 2 ទៅ 3 ដងធៀបនឹងពីមុន។

(5) ពលកម្ម

សម្រាប់ផ្នែកផលិតម្សៅ/សម្ងួត តម្លៃពលកម្មគឺតូចជាង។ កម្មករ 1 នាក់អាចគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មចំណីសត្វពេញលេញចំនួន 2 ពីរន្ធ extruder ចូលទៅកន្លែងលក់ម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬប្រសិនបើប្រតិបត្តិករទី 2 គ្រប់គ្រងម៉ាស៊ីនសម្ងួត កម្មករ 1 នាក់អាចគ្រប់គ្រង extruders 4 យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងមួយផ្នែក។ តម្លៃពលកម្មពិតជាទាបជាងថ្លៃថែទាំឧបករណ៍។

បុគ្គល ឬក្រុមហ៊ុនដែលសម្រេចចិត្តចូលទៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារសត្វចិញ្ចឹមគួរតែពិចារណាពីឧស្សាហកម្មអាហារសត្វចិញ្ចឹមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះពីទិដ្ឋភាពខាងក្រោម។

(1) ផ្សារ

ការវិភាគទីផ្សារដ៏ទូលំទូលាយគឺជាកត្តាចាំបាច់មុននឹងសម្រេចចិត្តចូលទីផ្សារ។ ឧស្សាហកម្មចំណីសត្វនៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាឧស្សាហកម្មចាស់ទុំដែលមានអត្រាកំណើនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងរយៈពេលពី 20 ទៅ 30 ឆ្នាំកន្លងមក ដែលមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងសម្រាប់អ្នកវិនិយោគ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើង ហើយអត្រាកំណើនមានស្ថិរភាព។ នៅក្នុងទីផ្សារភាគច្រើន អ្នកចូលថ្មីត្រូវតែប្រមូលផ្តុំទីផ្សាររបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្រាប់មួយចំនួន។

(2) ការវិនិយោគដំបូង

បើប្រៀបធៀបជាមួយរោងម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វ ក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីសត្វដែលប្រើរួចត្រូវការឧបករណ៍ស្មុគស្មាញ និងមានតម្លៃថ្លៃ។ ដូច្នេះ ត្រូវ​មាន​បរិមាណ​លក់​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​រ៉ាប់រង​ថ្លៃ​ថែទាំ និង​ការ​ផលិត​តម្លៃ​ទាប។ ឧបករណ៍ Extruding និង/ឬវេចខ្ចប់ចាំបាច់ត្រូវទិញ និងដំឡើងជាមុនសិន។

(3) តម្លៃផលិតកម្មសរុប

បន្ថែមពីលើថ្លៃដើមផលិតកម្មថេរ វាមានការចំណាយអថេរសម្រាប់ផលិតចំណីសត្វដែលបញ្ចោញចេញ (ដូចជាថ្លៃពលកម្ម ការប្រើប្រាស់ និងថ្លៃថែទាំ) ដែលប្រហែលជា 2 ទៅ 3 ដងនៃផលិតកម្មចំណី ជាពិសេសប្រសិនបើផលិតផលទាំងអស់ ឬភាគច្រើនទាមទារការវេចខ្ចប់។

(4) អនាម័យបរិស្ថាន និងបទប្បញ្ញត្តិប្រតិបត្តិការផលិតកម្មល្អ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីដែលចង់ចូលទៅក្នុងទីផ្សារចំណីសត្វត្រូវតែយល់អំពីស្តង់ដារអនាម័យរបស់រោងចក្រ និងការអនុវត្តការផលិតល្អរបស់ FDA របស់សហរដ្ឋអាមេរិក។ ហើយខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនឹងមានស្តង់ដារអនាម័យ និងការឆ្លងមេរោគផ្ទាល់ខ្លួន ដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវតែបំពេញ។

ការផ្លាស់ប្តូរតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ និងការបើកដំណើរការផលិតផលថ្មីបានបង្កើតទីផ្សារប្រកួតប្រជែងទាំងស្រុង។ ប៉ុន្តែអ្នកផលិតទាំងនោះដែលប្តេជ្ញាផលិតផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចទុកចិត្តបាន និងគុណភាពខ្ពស់នៅតែបន្តចាប់យកទីផ្សារកាន់តែច្រើន ហើយអ្នកផលិតថ្មីៗបានចូលរួមជានិច្ច។

ចំណុចដែលត្រូវពិចារណានៅពេលរចនាប្លង់រោងម៉ាស៊ីនចំណីសត្វមានដូចខាងក្រោម៖

ការរចនាប្លង់រោងចក្រចំណីសត្វតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំសមហេតុផលសម្រាប់ផលិតកម្ម និងអគាររស់នៅផ្សេងៗ ផ្លូវថ្នល់ កន្លែងចត បំពង់ទឹកប្រើប្រាស់ និងការធ្វើឱ្យបៃតងនៅក្នុងតំបន់រោងចក្រ។

1. ថាតើអាំងតង់ស៊ីតេនៃការវិនិយោគអាចបំពេញតាមតម្រូវការនៃសួនឧស្សាហកម្មក្នុងស្រុកផ្សេងៗដែរឬទេ។
2. កំណត់ទីតាំង និងទិសដៅនៃច្រកទ្វាររោងចក្រផលិតចំណីសត្វ យោងតាមផែនទីខ្សែបន្ទាត់ក្រហមដែលបានផ្តល់ជូននៅក្នុងសួនឧស្សាហកម្ម។
3. គម្លាតរវាងរោងចក្រគួរតែពិចារណាលើតម្រូវការពាក់ព័ន្ធនៃច្បាប់ការពារភ្លើង និងភាពងាយស្រួលនៃរថយន្តដឹកជញ្ជូនឆ្លងកាត់។
4. នៅពេលរចនាកម្ពស់អគារ បណ្តាញបំពង់វិស្វកម្មពីលើក្បាល និងផែនការសាងសង់ក្រោមដី បរិយាកាសអាកាសធាតុ និងភូមិសាស្ត្រ និងទម្រង់ដីគួរតែត្រូវបានពិចារណា។
5. ការរចនានៃភស្តុភារនៅក្នុងរោងចក្រគួរតែការពារការប្រសព្វនៃលំហូរមនុស្ស និងការដឹកជញ្ជូនតាមដែលអាចធ្វើបាន ហើយសុវត្ថិភាពប្រតិបត្តិការរបស់សហគ្រាសគួរតែត្រូវបានយកមកពិចារណាក្នុងអំឡុងពេលការរចនារោងម៉ាស៊ីនចំណីសត្វ។
6. ស្វែងយល់ពីបទប្បញ្ញត្តិ លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងស្តង់ដារចុងក្រោយបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វ។
7. ជម្រើសច្រើនគួរត្រូវបានប្រៀបធៀប ហើយជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើស។

ការរចនាដំណើរការនៃរោងចក្រផលិតចំណីសត្វគឺជាការងារស្មុគស្មាញ។ ការរចនាដំណើរការដ៏ល្អមិនត្រឹមតែធានាគុណភាពនៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយការចំណាយលើការវិនិយោគ និងការប្រើប្រាស់ ព្រមទាំងមានសោភ័ណភាព និងជាក់ស្តែងផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការរចនាដំណើរការក៏ត្រូវមានភាពបត់បែន និងអាចសម្របខ្លួនបានផងដែរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការក្នុងការផលិតផលិតផលផ្សេងៗ។

អ្វីដែលត្រូវពិចារណាក្នុងការរចនាដំណើរការរោងម៉ាស៊ីនចំណីសត្វ៖

1. ដោយផ្អែកលើការពិពណ៌នាអំពីបន្ទាត់ផលិតផល និងវត្ថុធាតុដើមក្នុងដំណាក់កាលរៀបចំដំបូង សូមជ្រើសរើសលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃដំណើរការ និងកំណត់ដំណើរការ។
2. យោងតាមការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការផលិតចំណីសត្វគណនាប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការហើយជ្រើសរើសឧបករណ៍ដំណើរការ។
3. ដោយផ្អែកលើដំណើរការផលិតដែលបានកំណត់ កំណត់ថាមពល ការដកធូលី ការដកក្លិន និងផែនការកាត់បន្ថយសំលេងរំខានដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការ។
4. ដោយយោងទៅលើ ergonomics បង្កើតដំណើរការដំណើរការ និងកំណត់វិធីសាស្ត្រគ្រប់គ្រងកម្មវិធី។
5. ធ្វើការងារបានល្អក្នុងការរចនា និងកំណត់បណ្តាញព័ត៌មានសហគ្រាស។

មុនពេលយើងរចនាដំណើរការរោងម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វសម្រាប់អ្នក យើងត្រូវដឹងព័ត៌មានខាងក្រោម៖

1. ខ្នាតដែលរំពឹងទុកនៃរោងចក្រផលិតចំណីសត្វ កាំពាណិជ្ជកម្មនៃផលិតផល និងទម្លាប់ប្រើប្រាស់ផលិតផលរបស់អតិថិជន។
2. ប្រភេទផលិតផល លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងការចាត់ថ្នាក់នៃបន្ទាត់ផលិតផលតាមតម្រូវការដោយបទប្បញ្ញត្តិ។
3. ប្រភេទ ការបញ្ជាក់គុណភាព លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត (រួមទាំងដង់ស៊ីតេ ភាពរាវ លក្ខខណ្ឌផ្ទុក។ល។) និងវិធីសាស្រ្តទទួលវត្ថុធាតុដើម។
4. សមាសភាពរូបមន្តផលិតផល និងកម្រិតដែលរំពឹងទុកនៃវត្ថុធាតុដើម។
5. សូចនាករជាក់លាក់នៃការរចនាដំណើរការ ដូចជាតម្រូវការសម្រាប់ការលាយ ការបន្ថែមរាវ សារធាតុ granulation ការ extrusion និង puffing ជាដើម។
6. ឧបករណ៍ដែលអាចត្រូវបានទិញឬប្ដូរតាមបំណងដើម្បីបំពេញតាមប៉ារ៉ាម៉ែត្រពាក់ព័ន្ធ។

នេះគឺជាព័ត៌មានមួយចំនួនដែលអតិថិជនអាចផ្តល់ឱ្យយើង ប៉ុន្តែសម្រាប់អតិថិជនដែលកំពុងចូលទៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃចំណីសត្វជាលើកដំបូង យើងត្រូវផ្តល់វាដល់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់អំពីបញ្ហានេះ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំដោយផ្ទាល់តាមអ៊ីនធឺណិត ហើយអ្នកប្រឹក្សាបច្ចេកទេសរបស់យើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវសេវាកម្មប្រឹក្សាយោបល់ដោយឥតគិតថ្លៃ ដើម្បីផ្តល់នូវការណែនាំលម្អិត និងផែនការសម្រាប់ការសាងសង់រោងចក្រផលិតចំណីសត្វ!

វិសាលភាពនៃការរចនាដំណើរការរោងចក្រផលិតចំណីសត្វភាគច្រើនរួមបញ្ចូលការរចនាដំណើរការនៃផ្នែកផលិតកម្មដោយផ្ទាល់ និងដោយប្រយោល ដូចជាសិក្ខាសាលាផលិតកម្ម (សិក្ខាសាលាកែច្នៃសម្ភារៈសំខាន់ៗ និងជំនួយ) ឃ្លាំងស៊ីឡាំងបញ្ឈរ ឃ្លាំងសម្ភារៈជំនួយ និងឃ្លាំងផលិតផលសម្រេច។ ការរចនាដំណើរការគឺជាការងារដ៏ទូលំទូលាយ និងទូលំទូលាយ ដែលមិនត្រឹមតែជាការងារបច្ចេកទេស និងសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការងារសិល្បៈខ្ពស់ទៀតផង។

ភារកិច្ចនៃការរចនាដំណើរការរោងម៉ាស៊ីនចំណីសត្វគឺរៀបចំឯកសាររចនាដំណើរការ និងគំនូរដំណើរការរចនា។

1. ឯកសាររចនាដំណើរការរោងម៉ាស៊ីនចំណីសត្វ

• ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃប្រភេទផលិតផល និងទិន្នផល ការពិពណ៌នាអំពីប្រភេទ គុណភាព និងការប្រើប្រាស់ប្រចាំឆ្នាំនៃវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗ និងជំនួយ។
• ការពិពណ៌នាអំពីទំនាក់ទំនងរវាងនាយកដ្ឋានផលិតកម្មនីមួយៗ។
• ការពិពណ៌នាលំហូរដំណើរការ (ជាមួយតារាងលំហូរម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វ)។
• ដំណើរការគណនាការជ្រើសរើសឧបករណ៍ និង ឧបករណ៍ម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វ បញ្ជី។
• ការគណនាតម្រូវការសម្រាប់ទឹក អគ្គិសនី ចំហាយទឹក ធ្យូងថ្ម (ប្រេង) ជាដើម។
• បរិក្ខារ សម្ភារៈ និងការប៉ាន់ប្រមាណតម្លៃថាមពល។
• ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃអង្គការការងារ និងប្រព័ន្ធការងារនៅក្នុងរោងចក្រ និងឃ្លាំង។

2. គំនូររចនាដំណើរការរោងម៉ាស៊ីនចំណីសត្វ

• តារាងលំហូរដំណើរការរោងចក្រផលិតចំណីសត្វ។
• សិក្ខាសាលាចម្បង ឃ្លាំងស៊ីឡាំងបញ្ឈរ ឃ្លាំងសម្ភារៈជំនួយ ផែនការជាន់ឧបករណ៍ ផ្នែកបណ្តោយ និងផ្នែកឆ្លងកាត់។
• ដ្យាក្រាមនៃរន្ធបាតជើងដែលបានបង្កប់មុន និងពីលើក្បាលនៅលើឥដ្ឋដែលឧបករណ៍ត្រូវបានដំឡើង។
• ប្លង់ឧបករណ៍ និងគំនូរដំឡើង។
• សំណាញ់ខ្យល់ និងដកធូលីចេញ។
• ដ្យាក្រាមប្រព័ន្ធនៃចំហាយទឹក ខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់ និងប្រព័ន្ធបន្ថែមរាវសម្រាប់ផលិត។
• ដ្យាក្រាមឧបករណ៍ស្តង់ដារមិនស្តង់ដារ និងយោងសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃឧបករណ៍ដំណើរការគាំទ្រ។

3. មូលដ្ឋានសម្រាប់ការរចនាដំណើរការ និងសម្ភារៈដែលត្រូវស្ទាត់ជំនាញ

• មាត្រដ្ឋានដែលបានស្នើឡើងនៃម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វ។
• ប្រភេទផលិតផល និងលក្ខណៈបច្ចេកទេស និងតម្រូវការអភិវឌ្ឍន៍។
• រូបមន្ត និងពូជចំណីសត្វ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តនៃវត្ថុធាតុដើមអាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលប្រើជាទូទៅ។
• វិធីសាស្រ្តប្រមូល និងចែកចាយវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលសម្រេច។
• ទំហំនៃការវិនិយោគ និងជំហានអនុវត្ត។
• សូចនាករនៃការរចនាដំណើរការ និងគុណភាពបុគ្គលិកនៃរោងចក្រដែលបានស្នើឡើង។
• ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃរោងចក្រផលិតចំណីសត្វក្នុងស្រុក និងបរទេសដែលមានមាត្រដ្ឋានដូចគ្នា។
• កម្រិតបច្ចេកទេស ការអនុវត្ត និងសម្រង់នៃបច្ចេកទេសកែច្នៃ និងឧបករណ៍ពាក់ព័ន្ធទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

1. តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ឆ្មា និងឆ្កែ

(1) ឆ្មា

ឆ្មាគឺជាសត្វដែលស៊ីសាច់សត្វជាចម្បង។ ពួកវាមានភាពរស់រវើក និងសកម្ម ហើយមានការរំលាយអាហារខ្លាំង។ ពួកគេត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលូតលាស់ជាធម្មតា។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាមូលដ្ឋាននៃជីវិត។ វាគឺជាសារធាតុសំខាន់ដើម្បីរក្សាការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសកម្មភាពសាច់ដុំរបស់សត្វ ដូច្នេះត្រូវការប្រូតេអ៊ីនដ៏ទូលំទូលាយ និងមានតុល្យភាព។ Taurine (អាស៊ីតអាមីណូកាប្រូក) ជំរុញការលូតលាស់ធម្មតានៃរីទីណារបស់ឆ្មា និងធានានូវចក្ខុវិស័យដ៏មុតស្រួចរបស់ឆ្មា។ ខ្លាញ់គឺជាសារធាតុរំលាយសម្រាប់វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ ហើយថែមទាំងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលមិនអាចសំយោគបាន ឬសំយោគមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន។ អាស៊ីត Linoleic ធ្វើឱ្យរោមរបស់ឆ្មាភ្លឺចាំង។ វីតាមីនគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសកម្មភាពសរីរវិទ្យាធម្មតា។ ឆ្មាអាចសំយោគវីតាមីន K វីតាមីន D វីតាមីន C វីតាមីន B12 ជាដើម។ វីតាមីន A មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ចក្ខុវិស័យរបស់ឆ្មា ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចជាជាតិពុល។ កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចផ្តល់ថាមពល និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ កាល់ស្យូម​ជា​ធាតុ​សំខាន់​នៃ​ឆ្អឹង និង​ធ្មេញ ហើយ​មាន​តួនាទី​ទ្រទ្រង់ និង​ការពារ​ឆ្អឹង និង​ធ្មេញ។

(2) ឆ្កែ

សត្វឆ្កែ និងឆ្មាមានទម្លាប់រស់នៅស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ និងតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ។ សត្វឆ្កែគឺជាសត្វដែលស៊ីសាច់សត្វជាចម្បង។ ដោយសារតែសត្វឆ្កែមានសកម្មភាព ជាធម្មតាមានទំហំធំជាងឆ្មា ហើយមានការរំលាយអាហារខ្លាំង តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេគឺធំជាងសត្វឆ្មា។ សត្វឆ្កែអាចសំយោគវីតាមីន C ប៉ុន្តែមិនអាចរំលាយសែលុយឡូសបានទេ។ ឆ្មា និងសត្វឆ្កែដែលមានពូជខុសៗគ្នា អាយុ និងដំណាក់កាលសរីរវិទ្យាមានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ និងលក្ខណៈរបបអាហារខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។

គំនិតអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វឆ្មា និងឆ្កែ

(១) គោលការណ៍អភិវឌ្ឍន៍៖

សម្រាប់រោងម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វ យោងទៅតាមតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់ឆ្មា និងសត្វឆ្កែ គោលការណ៍ចំនួនបួនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ចំណីសត្វសម្រាប់ឆ្មា និងសត្វឆ្កែអាចត្រូវបានគូរឡើង៖

• អាហារូបត្ថម្ភអាហារដើមគួរតែទូលំទូលាយ;
• ភាពខុសគ្នានៃប្រភេទផ្សេងៗនៃមតិព័ត៌មានគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ;
• ព្យាបាលខុសគ្នា និងរៀបចំប្រភេទចំណីផ្សេងៗគ្នាទៅតាមតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ និងលក្ខណៈរបបអាហារនៃពូជផ្សេងៗគ្នា អាយុខុសគ្នា និងដំណាក់កាលសរីរវិទ្យាផ្សេងៗគ្នា។ ឆ្មាក្នុងស្រុកអាចស៊ីចំណីរុក្ខជាតិជាចម្បង ចំណែកឆ្មាបរទេសគួរតែស៊ីចំណីសត្វជាចម្បង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការអភិវឌ្ឍ, អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន, ប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, លគួរតែត្រូវបានកើនឡើង;
• អនាម័យល្អ គ្មានជាតិពុល និងមានក្លិនក្រអូប។

(២) បង្កើតវត្ថុធាតុដើម៖

ឆ្មា និងឆ្កែគឺជាសត្វដែលស៊ីសាច់ជាចម្បង។ អាហារសំខាន់របស់ពួកគេគឺសាច់ ត្រី និងផលផ្លែរបស់ពួកគេ។ អាហារដែលនៅសេសសល់ដូចជា កំណកឈាម សាច់ក្រក និងអាហារឆ្អឹង សុទ្ធតែជាវត្ថុធាតុដើមអាហារសំខាន់ដ៏ល្អ។ ទឹកដោះគោ ស៊ុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដំឡូង បន្លែ ជាដើម គឺជាវត្ថុធាតុដើមជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់អាហារឆ្មា និងឆ្កែ។ ជាពិសេស អនុផលនៃវត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗ ក៏ជាគ្រឿងផ្សំចំណីល្អផងដែរ ដែលផ្តល់នូវវត្ថុធាតុដើមថោក និងសម្បូរបែបសម្រាប់ផលិតចំណីសត្វ។

(3) ការអភិវឌ្ឍន៍ពូជចំណីសត្វ៖

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតរោងម៉ាស៊ីនកិនចំណីសត្វ ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដើម្បីអភិវឌ្ឍ។

ដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជានៃការអភិវឌ្ឍន៍ចំណីអាហាររបស់មនុស្ស និងការរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ជោគជ័យរបស់បរទេសក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ចំណីសត្វ យើងអាចពិចារណាអំពីការបង្កើតចំណីចម្បង (អាហារឆ្មា អាហារឆ្កែ) ចំណីជំនួយ ចំណីសុខភាព។ល។ ពណ៌ និងពូជនៃប្រភេទចំណីនីមួយៗគួរមានភាពខុសគ្នា។

ចំណីចម្បងទាមទារនូវអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយ ភាពសម្បូរបែប ភាពក្រអូមមាត់ល្អ ងាយស្រួលរំលាយអាហារ និងការប្រើប្រាស់ ងាយស្រួលរក្សាទុក និងងាយស្រួលចល័ត។ អាហារឆ្មាភាគច្រើនត្រូវបានផលិតជាគ្រាប់ នំប៉័ង និងអាហារស្ងួតដូចនំប៊ីសឃីត។ អាហារឆ្កែភាគច្រើនត្រូវបានផលិតជាប្រភេទស្ងួត ពាក់កណ្តាលសើម និងសើម។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃអាហារម្សៅ នំប៊ីសស្ទីន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងម្សៅស្ងួតមានម្សៅ អាហារសាច់ អាហារត្រី មើម ។ល។

• អាហារសម្រាប់សត្វឆ្កែពាក់កណ្តាលដែលមានសំណើមភាគច្រើនគឺសាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ សណ្តែកសៀង ប្រេង សារធាតុរ៉ែ។ល។ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់កូនឆ្កែដែលទើបផ្តាច់ដោះហើយអាចផលិតជានំកុម្មង់នំ សាច់ក្រក និងរូបរាងផ្សេងៗទៀត។
• ចំណីឆ្កែសើមត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពក្រអូមមាត់ល្អណាស់ ហើយជាទូទៅត្រូវបានផលិតជាកំប៉ុង។ អាហារដែលនៅសេសសល់ពីរោងចក្រសាច់ត្រូវបានកែច្នៃជាអាហារកំប៉ុង។
• ចំណីបន្ថែមគឺជាចំណីដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយ និងពណ៌ភ្លឺ។ មុខងារចម្បងរបស់វាគឺគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ ហើយសត្វខ្លះប្រើដើម្បីកិនធ្មេញ ឬលិទ្ធចាន។
• ចំណីថែទាំសុខភាព គឺជាប្រភេទចំណីដែលបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភពិសេសរបស់សត្វ និងលើកកម្ពស់មុខងាររាងកាយ។ ដូចជាចំណីដែលពង្រឹង taurine, អាហារបំប៉នកាល់ស្យូម, ជាតិសរសៃអាហារ, អាហារបំប៉នអាស៊ីតលីណូឡេកជាដើម។

(4) ឧទាហរណ៍នៃរូបមន្តអាហារចម្បងសម្រាប់ឆ្មា និងឆ្កែ៖

ខាងក្រោម​នេះ យើង​បង្ហាញ​អ្នក​ពី​រូបមន្ត​ចំណី​សត្វ​មួយ​ចំនួន ដែល​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ក្នុង​ផលិតផល​រោង​ម៉ាស៊ីន​ចំណី​សត្វ​មួយ​ចំនួន​ដែល​មាន​លក់។

• (ឧទាហរណ៍ 1) រូបមន្តចំណីឆ្មា (គិតជាគីឡូក្រាម)៖ អង្ករ 300 ក្រាម ពោត 300 ក្រាម សាច់ 390 ក្រាម អំបិល 10 ក្រាម។
• (ឧទាហរណ៍ 2) រូបមន្តអាហារឆ្មា (គិតជាគីឡូក្រាម)៖ 100 ក្រាមនៃ casein, 200 ក្រាមនៃម្សៅទឹកដោះគោ, 350 ក្រាមនៃថ្លើមសាច់គោ, 300 ក្រាមនៃ oats, 50 ក្រាមនៃប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន។
• (ឧទាហរណ៍ ៣) រូបមន្តអាហារឆ្កែ (គិតជាគីឡូក្រាម)៖ សាច់ ២៥០ ក្រាម អង្ករ ១៥០ ក្រាម មី ១៥០ ក្រាម បន្លែ ៣០០ ក្រាម ទឹកដោះគោ ៧០ ក្រាម ខ្លាញ់ ១០ ក្រាម ប្រេងថ្លើម cod ១០ ក្រាម ដំបែ ៦ ក្រាម ការ៉ុត ៣០ ក្រាម អំបិល ១៤ ក្រាម សាច់ឆ្អឹង និង ១១ ក្រាម។
• (ឧទាហរណ៍ទី 4) គ្រឿងផ្សំអាហារឆ្មា៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអនុផលរបស់វា ត្រី និងសាច់ និងផលិតផលរបស់វា ស្ករ ប្រេងបន្លែ ជាតិដែក អុកស៊ីដក្រហម វីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ស្តង់ដារផលិតផលសម្រេច៖ ប្រូតេអ៊ីន ≥ 22.0%, ខ្លាញ់ ≥ 5.0%, សែលុយឡូស ≤ 5.0%, អំបិល ≤ 2.0% ។
• (ឧទាហរណ៍ទី 5) ធាតុផ្សំនៃអាហារកូនឆ្កែស្ងួត៖ ផលិតផលពោត សាច់ និងផលិតផលអនុផលរបស់វា ប្រេងបន្លែ អំបិលអ៊ីយ៉ូត វីតាមីន A វីតាមីន E វីតាមីន B riboflavin សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ស្តង់ដារផលិតផលសម្រេច៖ ប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ≥ 28%, ខ្លាញ់ធម្មជាតិ≥ 10%, កាល់ស្យូម ≥ 0.6%, សារធាតុរ៉ែ≥ 1.5%, សែលុយឡូស ≤ 5.0%, អំបិល ≤ 1.3%.
• (ឧទាហរណ៍ 6) លក្ខណៈនៃអាហារឆ្មាគឺ៖ 100% អាហារូបត្ថម្ភទូលំទូលាយ និងមានតុល្យភាព រូបមន្ត taurine ពិសេស ធានាបរិមាណសមស្របនៃវីតាមីន A ធានាបរិមាណកាល់ស្យូមសមស្រប បន្ថែមអាស៊ីត linoleic បន្ថែមជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗដ៏ទូលំទូលាយ និងមានតុល្យភាព។

ប្រសិនបើអ្នកចង់កែច្នៃអាហារឆ្មា និងឆ្កែ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំដើម្បីទទួលបានដំណោះស្រាយ និងសម្រង់ឧបករណ៍តាមតម្រូវការពេញលេញសម្រាប់ដំណើរការរោងចក្រផលិតចំណីសត្វឆ្មា និងឆ្កែ!

សត្វ​ស្លាប​ដែល​រក្សា​ទុក​នៅ​ផ្ទះ​ភាគ​ច្រើន​ជា​សត្វ​ស្លាប​គ្រប់​ប្រភេទ និង​ជា​សត្វ​ស៊ី​ស្មៅ។ ចំណីចម្បងរបស់ពួកគេភាគច្រើនជាអាហាររុក្ខជាតិ។ បក្សីរំលាយអាហារបានលឿន និងងាយនឹងស្រេកឃ្លាន ប៉ុន្តែពួកវាស៊ីអាហារតិចក្នុងមួយអាហារ ហើយចំណីរបស់វាភាគច្រើនធ្វើពីគ្រាប់ ឬម្សៅ។

• ចំណីប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់សត្វស្លាបក្នុងទ្រុងអាចបែងចែកទៅជាចំណីចម្បង ចំណីជំនួយ ចំណីសុខភាព ចំណីពិសេស ចំណីរ៉ែ និងចំណីសត្វល្អិត។
• ចំណីសំខាន់គឺអាហារម្សៅ ហើយវត្ថុធាតុដើមដែលអាចប្រើប្រាស់បានរួមមាន អង្ករ មី មី ពោត និងស្រូវសាឡី។
• ចំណីបន្ថែមជាទូទៅគឺជាចំណីដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដូចជាគ្រាប់ពូជ perilla គ្រាប់ពូជ hemp គ្រាប់ពូជ rapeseed គ្រាប់ស្រល់ និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ដែលសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មុនពេល moulting និង សំបុក។
• វត្ថុធាតុដើមនៃចំណីថែទាំសុខភាព ភាគច្រើនជាបន្លែបៃតង និងបន្លែព្រៃ។ ចំណីម្សៅអាចបង្កើនចំណង់អាហារ បង្កើនភាពរឹងមាំ និងមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព និងការបន្តពូជ។ សត្វស្លាបគួរបរិភោគអាហារសុខភាពជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• ចំណីពិសេសរួមមាន ចំណី estrus, ចំណីថ្នាំសម្រើប និង ចំណីសារធាតុពណ៌។ ក្នុងអំឡុងពេល estrus នៅនិទាឃរដូវសត្វស្លាបត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៀតជាពិសេសសារធាតុចិញ្ចឹមសត្វ។ ចំណីដែលរៀបចំសម្រាប់នេះគឺចំណី estrus ដោយប្រើស៊ុត និងមីជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់។ គោលបំណងសំខាន់នៃចំណីសត្វគឺដើម្បីបង្កើនសមាមាត្រនៃស៊ុតលឿងនៅក្នុងអាហារបក្សី។ ចំណី​សារធាតុ​ពណ៌​គឺ​ផ្តោត​ជា​ចម្បង​ទៅ​លើ​សត្វ​ស្លាប​ក្នុង​រដូវ​ច្រូតកាត់។ ចិញ្ចឹមពួកវាជាមួយអាហារដែលមានការ៉ុត និងប្រេងសណ្តែកដី ដើម្បីធ្វើឱ្យរោមរបស់ពួកគេមានពណ៌ក្រហម និងភ្លឺ។ ចំណី​រ៉ែ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ជា​ចម្បង​ពី​ម្សៅ​សំបក ម្សៅ​រោម ម្សៅ​សំបក​ស៊ុត ម្សៅ​សាច់​ត្រី អំបិល និង​ក្រួស។ ចំណីសត្វល្អិតគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់បក្សីទ្រុង។ បើ​គ្មាន​ការ​ផ្តល់​ចំណី​ដល់​សត្វ​ស្លាប​រស់​ទេ វា​នឹង​ពិបាក​ក្នុង​ការ​ចិញ្ចឹម​បក្សី​ឱ្យ​បាន​ល្អ។

ដូច្នេះ សត្វល្អិតដែលស៊ីសត្វស្លាបអាចត្រូវបានគេដាំដុះជាពិសេស និងលក់បន្តផ្ទាល់ ឬពួកវាអាចបង្កកឱ្យស្ងួត ដើម្បីរក្សារូបរាងដើម ឬលក់ជាម្សៅ។ វត្ថុធាតុដើមសត្វល្អិតដែលប្រើជាទូទៅរួមមានដង្កូវនាង ដង្កូវនាង ដង្កូវនាង កណ្តូប ដង្កូវនាង។ល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមដំណើរការផលិតចំណីបក្សី សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំដើម្បីទទួលបានដំណោះស្រាយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មចំណីបក្សីដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងសំណុំពេញលេញនៃសម្រង់ឧបករណ៍រោងចក្រផលិតចំណីសត្វបក្សីក្នុងទ្រុង!

ត្រីលម្អ ដូចជាសត្វចិញ្ចឹមមួយចំនួនទៀត ត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមចំនួនប្រាំមួយ ដែលមានតុល្យភាព និងទូលំទូលាយ។ ភាពខុសគ្នានោះគឺថា ត្រីរស់នៅក្នុងទឹក ចូលចិត្តស៊ីនុយ ហើយការស៊ីចំណីរបស់វាតូច។ អាហាររបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយមានតែចំណីចម្បងប៉ុណ្ណោះដែលអាចបំពេញតម្រូវការរបស់ពួកគេ។ នុយអាចបែងចែកជានុយធម្មជាតិ និងនុយសំយោគ។

• ការអភិវឌ្ឍន៍ចំណីសត្វត្រីលម្អ អាចបង្កាត់ពូជសត្វ និងរុក្ខជាតិដែលត្រីចូលចិត្តបរិភោគ និងលក់ដោយផ្ទាល់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាអាចត្រូវបានសំយោគដោយសិប្បនិម្មិត និងផលិតទៅជាផលិតផលមីក្រូក្រាម។
• ចំណីធម្មជាតិមានជីវជាតិ ងាយស្រួលរំលាយ និងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការលើកកម្ពស់ការវិវត្តនៃ gonads ។ នុយ​ធម្មជាតិ​ដែល​គេ​ប្រើ​ជា​ទូទៅ​រួម​មាន​នុយ​សត្វ​ដូច​ជា​ចៃ​ទឹក ដង្កូវ​ទឹក និង​ប៉ារ៉ាម៉ិច ព្រម​ទាំង​នុយ​ដែល​ប្រើ​ពី​រុក្ខជាតិ​ដូច​ជា​បន្លែ​ស្រស់ និង​ទា។
• ការសំយោគសិប្បនិម្មិតគឺជាវិធីសាស្ត្រសំខាន់។ ចំណីសត្វត្រីតូចៗ ងាយស្រួល អនាម័យ និងងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក។

នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃរូបមន្តមួយ៖ ម្សៅដង្កូវនាង 30% (ស្គម) អាហារត្រី 10% ម្សៅស្រូវសាលី 60% ឬម្សៅនំប៉័ង ម្សៅដុតនំបន្តិចបន្តួច អំបិល និងវីតាមីនចម្រុះ។

សត្វចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដូចជា beetles កង្កែប ទន្សាយ ជាដើម ក៏ដូចជាកូនជ្រូកដែលកំពុងក្លាយជាចំណូលចិត្តថ្មី មានគំនិត និងវិធីសាស្រ្តក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ចំណីស្រដៀងគ្នាទៅនឹងវិធីខាងលើ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់កែច្នៃគ្រាប់ចំណីសត្វ មិនថាជាប្រភេទចំណីសត្វបែបណានោះទេ សូមស្វាគមន៍ក្នុងការទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ ដើម្បីទទួលបានការគាំទ្រពីគ្រួសារប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងសាងសង់រោងចក្រផលិតចំណីសត្វរបស់អ្នក!