የዶሮ ምግብ ማሽን መስራት

RICHI ዶሮ ለመትከል ለደረቁ ዱቄት መኖ የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂን መስጠት ይችላል። የዶሮ መኖ ምርት መስመርኤስ. የተጎዱ ዱቄት ብቅ ያለበት የጥራት ዝላይን ለማግኘት የድንጋይ ንጣፍ ያቆማል. እና በአለም አቀፍ ደረጃ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል.

(የተለያዩ ደንበኞችን ፍላጎት መሰረት በማድረግ ባህላዊ የዶሮ መኖ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂን እና የዶሮ መኖ የፔሌት ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂን ማዋቀር እንችላለን)

ጥሬው ደረቅ የዱቄት ምግብ የእርጅና ሂደት በመሠረቱ እርጅናን, ኮንዲሽነሮችን, ሙቀትን መጠበቅ, ተመሳሳይነት, ማድረቅ, ማቀዝቀዝ, ቅልቅል እና ሌሎች ሂደቶችን ያካትታል. የበሰለ የዱቄት ምግብን የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ለመሥራት ቀላል እና ጥራቱን ለመቆጣጠር ቀላል ነው.

ኮንዲሽነሪንግ ወይም ኤክስትራክሽን መስፋፋት እና ብስለት በከፍተኛ ደረጃ ማምከን እና የዶሮ ዶሮዎችን በአስተማማኝ ሁኔታ ለማምረት የሚያስፈልጉትን መስፈርቶች ሊያሟላ ይችላል. በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ የፈውስ ሂደቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ስለዚህ ለዶሮዎች የንብርብር ማሽ እንዴት እንደሚሰራ?የሂደቱ አይነት የበሰለ ዱቄት ምግብ;

(1) የተፋፋ ዱቄት የእርጅና ሂደት

ይህ ሂደት ከፍተኛ ብስለት ያለው የተጠናቀቀ ምርት ለማግኘት በከፍተኛ ሙቀት እና በከፍተኛ ግፊት ውስጥ ምግቡን ማካሄድ ነው. የስታርች ጄልታይዜሽን ደረጃ እስከ 80% ወይም ከዚያ በላይ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም በባክቴሪያዎች ዝቅተኛ እና በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው. ዶሮን ለመትከል ከሚያስፈልጉት የመራቢያ መስፈርቶች ጋር በጣም የተጣጣመ እና የምግብ አጠቃቀምን ውጤታማነት ሊያሻሽል ይችላል.

ወደ 10% ገደማ, የመራቢያው ውጤት በጣም ተሻሽሏል, ከ 30% በላይ ይደርሳል. ምንም እንኳን ይህ ሂደት ከሌሎች የእርጅና ሂደቶች የተሻለ ቢሆንም, ከፍተኛ የምርት ወጪዎች, ከፍተኛ የኃይል ፍጆታ እና ከፍተኛ የክህሎት መስፈርቶች አሉት.

(2) ከፍተኛ የእርጥበት እርጅና ቀላቃይ የዱቄት እርጅና ሂደት

ይህ ሂደት ቀላል እና ለመስራት ምቹ የሆነ የሙቀት መጠን እና ተመሳሳይነት ያለው ሂደት ነው። ከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ እርጥበት በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለማንቀሳቀስ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ይህም በፕሮቲን መርጋት ምክንያት ይሞታሉ. በምግብ ውስጥ ያለው የእርጥበት መጠን ከፍተኛ ነው, ይህም ከ 20% በላይ ሊሆን ይችላል, እና በማድረቅ ሂደት ውስጥ ማካሄድ ያስፈልገዋል.

(3) ለቁጣ እና ለ ተመሳሳይ የዱቄት እርጅና የተመቻቸ ሂደት

ይህ ሂደት የ homogenization ተግባርን ያጠናክራል ፣ የዶሮ መኖን የመትከል ደህንነትን እና መፈጨትን የበለጠ ያሻሽላል ፣ እና ቀላል ቀዶ ጥገና እና አነስተኛ የኃይል ፍጆታ ጥቅሞች አሉት።

የበሰለ የዱቄት መኖ ምቹ አሰራር እና አስተዳደር ፣ ቀላል ሂደት ፣ ደህንነት ፣ ሙሉ ዋጋ ፣ የሙቀት-ስሜታዊ ክፍሎችን ጥሩ ማቆየት ፣ የኃይል ቁጠባ እና የአካባቢ ጥበቃ ፣ ወዘተ ጥቅሞች አሉት።

በዓለም ዙሪያ በመኖ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ተሠርቶ ጥቅም ላይ ይውላል። በአሁኑ ጊዜ በመቶዎች የሚቆጠሩ የጎለመሱ የዱቄት መኖ ማምረቻ ፋብሪካዎች አሉ, ይህም ዶሮን ለመትከል ተስማሚ የመኖ ምርጫ ነው.

የዱቄት አመጋገብ የእርጅና ሂደት ዶሮዎችን የመትከል መስፈርቶችን ሙሉ በሙሉ ሊያሟላ ይችላል. ከነሱ መካከል ጥሬ ዕቃዎችን ወይም የተጠናቀቁ ምርቶችን የማስወጣት እና የማፍሰስ ሂደት በጣም የተሻለው ነው, እና የተጠናቀቁ ምርቶች ጥራት በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን እንደ ከፍተኛ የኃይል ፍጆታ ያሉ አንዳንድ ጉዳቶች አሉት. ከኤኮኖሚያዊ አፈፃፀም አንፃር የግብረ-ሰዶማዊነት ሂደትን ማጉላት የተሻለ ነው.

ነገር ግን አሁንም በሀገራችን እና በላቁ የውጭ ሀገራት መካከል የዶሮ መኖ ብስለት ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ትልቅ ክፍተት አለ።

የዱቄት ማከሚያ ሂደትን የሂደቱን መለኪያዎች ያለማቋረጥ ማስተካከል አስፈላጊ ነው ፣ ከዱቄት የበሰለ ፖሊሜሪክ ዱቄት የመራቢያ ውጤት ጋር ተዳምሮ ዶሮዎችን ለመትከል ፣ እና ቀስ በቀስ የበሰለ ቴክኖሎጂን እና የዱቄት ምግብን የማምረቻ መሳሪያዎችን በእንስሳት እርባታ እርባታ ውስጥ ጥሩ የመራቢያ ውጤት ማምጣት ያስፈልጋል ። በሀገሪቱ ውስጥ ማስተዋወቅ እና መተግበር ትልቅ ማህበራዊ እና ኢኮኖሚያዊ ጥቅሞችን ያስገኛል።

የንብርብር ምግብ በ RICHI የዶሮ መኖ ማሽን የሚከተሉትን ባህሪዎች አሉት ።

• የተሟላ ድብልቅ;
• ደህንነት;
• የሙቀት-ነክ ክፍሎችን ማቆየት;
• የኢነርጂ ቁጠባ;
• ለመስራት እና ለማስተዳደር ቀላል።

(1) የተሟላ ውህድ

የበሰለ የዱቄት መኖን በሚቀነባበርበት ጊዜ ስታርች እና ፕሮቲን በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ ይደመሰሳሉ እና በሃይድሮተር የሚታከመው ዱቄት ወለል ስላልተወጣ ሻካራ ነው. hydrothermal ሕክምና በኋላ, ስታርችና gelatinized እና ፕሮቲን denatured, እና ዱቄት ላይ ላዩን ሻካራ ይሆናል. የተወሰነ ደረጃ የማጣበቅ ችሎታ አለው።

በማደባለቅ ሂደት ውስጥ ትላልቅ የስታርች እና የፕሮቲን ዱቄቶች ጥቃቅን ጥቃቅን መጠን ያላቸውን ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች እና የቫይታሚን ቅንጣቶችን በመምጠጥ የበርካታ እህል የበሰለ ዱቄት መኖ ይሆናሉ, ይህም የበሰለ ዱቄት መኖ የተሻለ አጠቃላይ ባህሪያት እንዲኖረው ያደርጋል. ቫለንስ

የበሰለ ዱቄት መኖ አንዳንድ የፔሌት መኖ ምርቶችን ሊተካ ይችላል. ከዚህም በላይ የበሰለ የዱቄት መኖ የተሻለ ፈሳሽነት ያለው ሲሆን በቀጣይ የእቃው ሂደት እና አውቶማቲክ ምደባ በሚፈጠርበት ጊዜ የሚፈጠረውን አቧራ ይቀንሳል.

(2) ደህንነት

ረቂቅ ተሕዋስያን እርጥበት እና ሙቀት ዝቅተኛ የመቋቋም ችሎታ አላቸው. በእንፋሎት እርምጃ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያን በአከባቢው መካከለኛ ክፍል ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት ሊወስዱ ይችላሉ, ይህም ማይክሮቢያል ሴል ፕሮቲኖች እንዲረጋጉ እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ሞት ያፋጥናል. የበሰለ የዱቄት ምግብ በውሃ እና በሙቀት ከታከመ በኋላ ሳልሞኔላ እና ሌሎች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሙሉ በሙሉ ሊነቃቁ ይችላሉ።

እንደ ፕሮቲሴስ አጋቾቹ ያሉ ጎጂ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ወድመዋል እና አይነቃቁም, ስታርች በተሻለ ሁኔታ ጂልቲን (ጂልታይን) እና ፕሮቲን በጥሩ ሁኔታ እንዲወገዱ ይደረጋል, ይህም የበሰለ የዱቄት ምግብ ካልበሰለ ዱቄት የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ እና የበለጠ እንዲስብ ያደርገዋል.

(3) የሙቀት-ነክ ክፍሎችን ዝቅተኛ የማጣት መጠን

በጥራጥሬ እና በማቀዝቀዝ ወቅት, ሙቀት-ነክ የሆኑ ክፍሎች በውሃ, በሙቀት ህክምና እና በማውጣት ሂደት ውስጥ ማለፍ አለባቸው. እንደ ቪታሚኖች A, D3, K3 እና ኢንዛይም ዝግጅቶችን የመሳሰሉ ሙቀትን-ስሜታዊ ክፍሎችን ማጣት ከ 30% እስከ 90% ይደርሳል.

የመራቢያ መስፈርቶችን ለማሟላት ሙቀት-ነክ አካላት መሆን አለባቸው አብዛኛዎቹ ስሜታዊ አካላት የአመጋገብ መስፈርቶችን ለማሟላት ከመጠን በላይ መጨመር ወይም በድህረ-መርጨት አለባቸው. በድህረ-የተረጨ ሙቀት-ስሜታዊ አካላት ላይ ያለው ፍጥነት አሁንም በቂ አይደለም. የበሰለ የዱቄት ምግብ ሙቀት-ነክ ክፍሎች ከውሃ እና ከሙቀት ሕክምና በኋላ ይጨምራሉ.

የውሃ እና የሙቀት ሕክምናን ሂደት ማለፍ አያስፈልግም. የሙቀት-ነክ ክፍሎችን ማጣት የለም እና ከመጠን በላይ መጨመር አያስፈልግም. በበሰለ የዱቄት ምግብ ውስጥ የሙቀት-ነክ ክፍሎች ይዘት ትክክለኛነት ከበሰለ የፔልቴል ምግብ በጣም የተሻለ ነው.

(4) የኃይል ቁጠባ

የበሰለ የዱቄት ምግብ በከፍተኛ የኃይል ፍጆታ የፔሌት ክፍል ውስጥ አያልፍም. ከአጭር ጊዜ ኮንዲሽነር እና ፔሊንግ ጋር ሲነፃፀር የኃይል ፍጆታን ከ 10% እስከ 20% መቆጠብ ይችላል. ከረዥም ጊዜ ኮንዲሽነር እና ፔሊንግ ጋር ሲነፃፀር የኃይል ፍጆታን መቆጠብ ይችላል. 15% ~ 30% ኃይል ቆጣቢ እና ልቀት-መቀነስ ሂደት ነው.

የበሰለ ዱቄት ምግብን የማቀነባበር ቴክኖሎጂ የምግብ ምርትን ዋጋ ከ 10% እስከ 15% ሊቀንስ ይችላል (ከመጠን በላይ ሙቀትን የሚከላከሉ ክፍሎችን መጨመርን ጨምሮ). የመኖ ማቀነባበሪያ ተክሎች እና እርሻዎች ኢኮኖሚያዊ ጥቅሞችን አሻሽለዋል.

(5) ምቹ አሠራር እና አስተዳደር

የበሰለ የዱቄት ምግብ ከፍተኛ ቀዶ ጥገና እና የአስተዳደር መስፈርቶችን ያላለፈበት የፔሊንግ ክፍል ነው. የበሰለ ዱቄት ምግብን አሠራር እና አያያዝ ቀላል ነው, የበሰለ ዱቄት ምግብን የጥራት ቁጥጥር ቀላል እና ጥራቱን ማረጋገጥ ቀላል ነው. የበሰለ ዱቄት ምግብን ማቀነባበር በኦፕሬተሮች ላይ ዝቅተኛ መስፈርቶች አሉት.

(6) በደህና የበሰለ ዱቄት መኖ የማምረት ሂደት

የበሰለ ዱቄት መኖን ጥራት ለማረጋገጥ የእርጅና ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ቁልፍ ነው. ደህንነቱ የተጠበቀ የበሰለ የዱቄት ምግብ የማምረት ሂደት ወደ የማያቋርጥ እና ቀጣይነት ያለው ተከፍሏል.

ዋናው ሂደት እርጅና እና ማስተካከያ (ውሃ, ሙቀት ሕክምና), ሙቀትን መጠበቅ እና ግብረ-ሰዶማዊነት, ማድረቅ, ማቀዝቀዝ, መቀላቀል (የመለኪያ ክፍሎችን መጨመር) እና ሌሎች ሂደቶችን ያካትታል. የዱቄት ምግብን የእርጅና ሂደት አሁን ባለው የንብርብር መኖ ወፍጮ ላይ ሂደትን ሊጨምር ይችላል. ይህ ሂደት በተለይ የዶሮ መኖ ማቀነባበሪያን ለመትከል ተስማሚ ነው. በአሁኑ ጊዜ, ይህ ሂደት በመሠረቱ በዓለም ዙሪያ ባሉ ተጠቃሚዎች ዘንድ ተቀባይነት አለው.

ይህ ሂደት የዶሮ መኖ ማቀነባበሪያን ለመትከል ተስማሚ ነው. አግባብነት ያላቸው የሂደቱ መለኪያዎች-የማከሚያ የሙቀት መጠን, የመፈወስ ጊዜ እና የቁሳቁስ እርጥበት በእራስዎ መሳሪያዎች ባህሪያት መሰረት መወሰን አለባቸው. አግባብነት ያላቸው የሂደቱ መለኪያዎች የሚወሰኑት በእቃው የመፈወስ ውጤት ላይ በመመርኮዝ ነው.

ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ ማምረት ምክንያታዊ ቴክኖሎጂን ብቻ ሳይሆን የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶችን የሚያሟሉ መሳሪያዎችን ይጠይቃል. ሁሉም የዶሮ መመገቢያ መሳሪያዎች ዝቅተኛ የቁሳቁስ ክምችት እና ዝቅተኛ ብክለት ሊኖራቸው ይገባል, ይህም ምግቡ በመጀመሪያ ወደ ውስጥ መግባቱን, በመጀመሪያ ከመሳሪያው ውስጥ መውጣቱን, እቃዎችን ለማከማቸት አስቸጋሪ እና በቀላሉ ለማጽዳት.

በበርካታ የዶሮ እርባታ የዶሮ መኖ ፋብሪካዎች የዶሮ መኖ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ብዙ ደንበኞች የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን መሰረት በማድረግ የዶሮ መኖ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂን ቀርፀዋል፣ ማለትም የምግብ ብስለት ህክምናን ማጠናከር፣ ከተደባለቀ በኋላ ሂደቱን አለማንሳት፣ ተገቢውን መጠን ያለው ዘይት በመጨመር እና ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ዝቅተኛ ጥራት ያለው ማጓጓዣ መሳሪያዎችን በመምረጥ፣ እንደ እራስን የማጽዳት ስራ ያሉ ቀሪ ቴክኖሎጂዎች።

የንብርብር ዶሮ መኖ ጥሬ እቃዎች ባህሪያት እና ስብጥር በጥራት እና በአተገባበር ውጤቶች ላይ ትልቅ ተፅእኖ አላቸው, እና በምግብ ውስጥ ያሉ ጥሬ እቃዎች ስብጥር በአመጋገብ ደረጃ, አቅርቦት እና ዋጋ ላይ የተመሰረተ ነው.

ዶሮን ለመትከል የሚያስፈልጉት የአመጋገብ ፍላጎቶች በእርሻ ጊዜ ውስጥ ትንሽ ይቀየራሉ, ይህም የዶሮ መኖን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት ጥሬ ዕቃዎች በአንጻራዊነት ቀላል መሆናቸውን ይወስናል. የዶሮዎችን መኖ በመትከል በሜታቦሊክ ኢነርጂ ደረጃ ላይ ትንሽ ለውጥ የለም;

ምክንያታዊ አመጋገብ የዶሮ ዶሮዎችን በደንብ እንዲያድግ, በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና የእንቁላል ምርትን ይጨምራል. ስለዚህ የዶሮ መኖን መትከል የአመጋገብ ደረጃዎችን መረዳት ያስፈልጋል.

በብሔራዊ ደረጃዎች መሠረት ዶሮዎችን የመትከል የአመጋገብ ፍላጎቶች ድፍድፍ ፕሮቲን ፣ ድፍድፍ ስብ ፣ ድፍድፍ ፋይበር ፣ ድፍድፍ አመድ ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ክሎሪን ፣ ሶዲየም ፣ ሰልፈር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በምግብ ውስጥ በተገቢው መጠን መገኘት አለባቸው ።

በተለይም ዶሮዎችን በመትከል የሚያስፈልገው የንጥረ ነገር ይዘት በኪሎ ግራም ደረቅ መኖ እንደሚከተለው ነው።

• ድፍድፍ ፕሮቲን - 15% - 18%
• ያልተጣራ ስብ: 2.5% - 4.5%
• - ድፍድፍ ፋይበር - 5% - 7%
• የተጣራ አመድ ይዘት: 10% - 14%
• ካልሲየም - 3.3 ግ - 4.5 ግ
• ፎስፈረስ - 4 ግ - 5.5 ግ
• ክሎሪን - 0.3% - 0.4%
• ሶዲየም - 0.15% - 0.2%
• ሰልፈር - 0.15% - 0.2%

ከላይ ያሉት የኢንዱስትሪ ደረጃዎች ናቸው. በትክክለኛው አመጋገብ የዶሮ እርባታ ሬሾ እንደ የእድገት ደረጃ, ዝርያ, የአካባቢ ሙቀት, ወዘተ የመሳሰሉት በትክክል መስተካከል አለበት.

ዶሮዎችን ለመትከል ሶስት ዓይነት መኖዎች አሉ-ዱቄት ፣ እንክብሎች እና የተሰባጠረ መኖ።

• ከዱቄት መኖ ጋር ሲነፃፀር የፔሌት መኖ ዶሮዎችን የመትከል አመጋገብን እና ክብደትን ይጨምራል ፣ ግን በእንቁላል ምርት አፈፃፀም ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም ።
• የመኖ ቁሳቁስ አይነት በክብደት መጨመር, ተመሳሳይነት እና የዶሮ እርባታ የሞት መጠን ላይ ምንም ተጽእኖ የለውም.
• የተበጣጠሰ የተሰበረ ምግብ የሰውነት ክብደትን፣ የእንቁላል ክብደትን እና ዶሮን የመትከል የእንቁላል ምርትን ሊጨምር ይችላል፣ እና ከምግብ ወደ እንቁላል ሬሾን ሊቀንስ ይችላል፣ ነገር ግን ዝርያው በምርት አፈፃፀም ላይ እና ሌሎች የዶሮ እርባታ አመላካቾችን ከምግብ ዓይነት የበለጠ ተጽዕኖ ያሳድራል።
• የተቆረጠ የተሰበረ ምግብ በእንቁላል ምርት ፍጥነት እና በእንቁላል ክብደት ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖረውም, ነገር ግን በምግብ እና እንቁላል ጥምርታ ላይ ብቻ ተጽዕኖ ያሳድራል;
• ነገር ግን የፔሌት የተሰበረ ምግብ በሙቀት ጭንቀት ሁኔታዎች ውስጥ ዶሮዎችን የመትከል የምግብ አወሳሰድን እና የእንቁላል ምርትን መጠን ያሻሽላል።
• በዱቄት የሚመገቡ ዶሮዎችን የማምረት አፈፃፀም ከእንቁላል እና ከተቀጠቀጠ መኖ የተሻለ ነው ።

የመኖ አይነት በዶሮ እርባታ ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ ከዝርያ እና እንቁላል የመጣል ደረጃ ጋር የተያያዘ ነው። አንዳንድ የዶሮ ዶሮዎች የዱቄት መኖን ሲመገቡ የተሻለ የማምረት አፈጻጸም አላቸው፣ እና ዶሮን የመትከል ባህሪን በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ፣ አንዳንድ ዶሮ ዶሮዎች ደግሞ የፔሌት መኖን ለመመገብ ይመከራል።

የተፈጨ መኖን መመገብ የመኖ አወሳሰዱን፣የእንቁላል ክብደትን እና የእንቁላል ዶሮን የመትከል ብቃትን ከፍ ሊያደርግ የሚችል ቢሆንም፣የተቀጠቀጠ መኖ ከፍተኛ ዋጋ ያለው በመሆኑ የተጣራ ገቢው ከዱቄት መኖ ያነሰ ሲሆን የእንቁላል አስኳል እና የእንቁላል ዛጎል ቀለም ይቀንሳል። የእንቁላልን ጥራት ይነካል.

የመኖ አይነት በዶሮ አመራረት አፈጻጸም፣ የአንጀት ተግባር እና morphological መዋቅር፣ የአንጀት ረቂቅ ተሕዋስያን፣ ወዘተ ላይ በሚኖረው የዶሮ እርባታ ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ወጥ የሆነ መደምደሚያ የለም።

የምርት አፈፃፀሙን አጠቃላይ ግምት ውስጥ በማስገባት የዶሮ መኖ የማሽን ኢንቨስትመንት፣የማቀነባበሪያ ወጪ፣የኢኮኖሚ ጥቅማጥቅሞች፣ወዘተ ዶሮዎችን የመትከል የመኖ አይነት የዱቄት መኖ ተመራጭ ሲሆን በአሁኑ ወቅት የዱቄት መኖ በዋናነት ለትክክለኛው ዶሮ እርባታ እና ምርት ይውላል።

የተኛ ዶሮዎች የሚመገቡት በትንሹ የፔሌት መኖ ነው፣ እና ትልቅ የእህል ዱቄት መኖ ጥቅም ላይ ይውላል። የአጥንት እና የውስጥ አካላት እድገት እና እድገት የመራቢያ ስርአትን ተግባር ይቀንሳል እና የእንቁላል ምርትን ፍጥነት እና የእንቁላልን ጥራት ይጎዳል.

ይሁን እንጂ በዶሮ ሆድ ውስጥ የፔሌት መኖ የሚቆይበት ጊዜ አጭር ነው, እና የምግብ አወሳሰዱ እየጨመረ ይሄዳል, ይህም የዶሮ ዶሮዎች በቀላሉ ከመጠን በላይ ክብደት እንዲኖራቸው እና የእንቁላልን ምርት መጠን እንዲቀንሱ ያደርጋል. በተጨማሪም የፔሌት ቁሳቁሶች የማቀነባበሪያ ዋጋ ከፍተኛ ነው, እና በጫጩት ደረጃ ላይ ብቻ ጥቅም ላይ የሚውለው እና በሌሎች ደረጃዎች አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ ይውላል.

የዶሮ እርባታ የመኖ ቀመር የተለያዩ የጥሬ ዕቃዎችን መጠን በተመጣጣኝ ሁኔታ ለመወሰን ነው የዶሮ ጫጩቶችን የአመጋገብ ፍላጎቶች, የመኖውን የአመጋገብ ዋጋ, የጥሬ ዕቃዎችን ወቅታዊ ደረጃ እና ዋጋ እና ሌሎች ሁኔታዎች. የዶሮ እርባታ የአመጋገብ ፍላጎቶችን ማሟላት ፣የዶሮ ዶሮዎችን የማምረት አፈፃፀም ሙሉ ጨዋታ መስጠት እና ከፍተኛ መጠን ፣ ጥራት ያለው እና ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸውን ምርቶች ማግኘት አለበት።

ስለዚህ ዶሮን ለመትከል የምግብ ፎርሙላውን ሲነድፍ ዶሮዎችን ለመትከል የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መስፈርቶች እና የተለያዩ የምግብ ጥሬ ዕቃዎችን ባህሪያት መረዳት ያስፈልጋል. በዚህ መሠረት ብቻ ምክንያታዊ እና ሳይንሳዊ ቅንጅት ሊከናወን ይችላል. የሚከተሉት ነጥቦች የቅንብር እና የተከማቸ የንብርብር ምግብ በቀመር ንድፍ ውስጥ መታወቅ አለባቸው።

1. ለአጠቃቀም የአመጋገብ ደረጃዎችን ይወስኑ

ዶሮዎችን ለመትከል የምግብ ፎርሙላውን ለመንደፍ በመጀመሪያ ጥቅም ላይ የሚውሉትን የአመጋገብ ደረጃዎች መወሰን አለብዎት. የምርት ደረጃዎችን መወሰን የምግብ ፎርሙላውን ለመንደፍ መሰረት ነው.

አብዛኛው ዶሮ የሚመገበው ዶሮን ይመገባል የማሽን እፅዋቶች የሚገኙበት ሀገር ደረጃን ይከተላሉ፣ እና አንዳንዶች የእርባታ ኩባንያ ደረጃዎችን ወይም የውጭ የአመጋገብ ደረጃዎችን (እንደ የኤንአርሲ ደረጃዎች) ይጠቀማሉ። ብዙ ትላልቅ የዶሮ መኖ ወፍጮዎች ለራሳቸው ሁኔታ ተስማሚ የሆኑ የድርጅት ደረጃዎችን አዘጋጅተዋል.

1.1 የምግብ አምራቾች የአመጋገብ ደረጃዎችን ይመግቡ

በአጠቃላይ፣ የደረጃ በደረጃ የዶሮ እርባታ ፋብሪካዎች ብሔራዊ ደረጃዎችን የሚቀበሉ ሲሆን ትላልቅ የመኖ ፋብሪካዎችም የራሳቸውን ሁኔታ የሚያሟሉ የኮርፖሬት ደረጃዎችን አውጥተዋል።

1.1.1 ብሔራዊ ደረጃዎችን መቀበል

• ስቴቱ ዶሮዎችን፣ ዶሮዎችን፣ አሳማዎችን ለመትከል እና አሳማዎችን ለማብቀል እና ለመጨረስ ለተከማቸ መኖ የግዴታ ደረጃዎችን ይተገብራል።
• የሚመከሩ መመዘኛዎች የሚተገበረው ለተዋሃደ ምግብ ዶሮዎችን፣ ዶሮዎችን ለመትከል እና ለዶሮ ዶሮዎች ነው፤
• ጫጩቶችን ለመትከል እና ለማደግ ንብርብሮች ብሄራዊ መመዘኛዎች ወይም የኢንዱስትሪ ደረጃዎች የሉም።

በዚህ መንገድ የዶሮ መኖ ቀመሮችን ሲነድፍ ለማመልከት ቀላል አይደለም. ከዚሁ ጎን ለጎን በሳይንስና በቴክኖሎጂ እድገት ምክንያት አንዳንድ ሀገራዊ መመዘኛዎች አሁን ካለው ተጨባጭ ሁኔታ ጋር የተጣጣሙ አይደሉም።

ለምሳሌ, የ phytase አተገባበር በምግብ ውስጥ የሚገኘውን phytate ፎስፎረስ እንዲለቀቅ እና በተጨባጭ ነገሮች ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል, ይህም የኢንኦርጋኒክ ፎስፈረስ እና የአካባቢ ብክለትን መጠን ይቀንሳል. በመደበኛው ውስጥ ያለው አጠቃላይ የፎስፈረስ መረጃ ጠቋሚ አሁን ላለው ሁኔታ ተስማሚ አይደለም.

በአሁኑ ጊዜ ብዙ አገሮች ለምግብ ደረጃዎች ከፍተኛ መስፈርቶችን አቅርበዋል እና ለምርት ትንተና የዋስትና እሴቶች ከፍተኛ መስፈርቶች አሏቸው። ለምሳሌ፣ የተጠናከረ ምግብ የአሚኖ አሲዶችን፣ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይዘት መጠቆም አለበት፣ ነገር ግን ብሄራዊ ደረጃዎች ለእነዚህ አመልካቾች ዋጋ የላቸውም። ስለዚህ, ብሄራዊ ደረጃዎች የተወሰኑ ገደቦች አሏቸው እና በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው.

1.1.2 የኮርፖሬት ደረጃዎችን መቀበል

በብሔራዊ ደረጃዎች ውስንነት እና በውጭ አገር የአመጋገብ ደረጃዎች (NRC ደረጃዎች) እና በትክክለኛ የዶሮ መኖ የማሽን እፅዋት ማምረት ላይ ባለመቻላቸው፣ ብዙ የዶሮ መኖ ኩባንያዎች ለራሳቸው ልማት ተስማሚ የሆኑ የኮርፖሬት ደረጃዎችን አዘጋጅተዋል።

የኢንተርፕራይዝ ደረጃዎች ሲቀረጹ ብሔራዊ ደረጃዎች ካሉ በብሔራዊ ደረጃዎች መመራት አለባቸው, እና አመላካቾች ከብሔራዊ ደረጃዎች በታች መሆን የለባቸውም. ኢንተርፕራይዞች "የምግብ ንፅህና ደረጃዎችን" በራሳቸው ማዘጋጀት አይፈቀድላቸውም. እነሱ የግዴታ ደረጃዎች ናቸው እና በ "ብሔራዊ የምግብ ንፅህና ደረጃዎች" መሰረት መተግበር አለባቸው.

1.2 የዶሮ እርባታዎችን ለመትከል የአመጋገብ ደረጃዎችን ይመግቡ

አንድ እርባታ ኩባንያ አዲስ የዶሮ ዶሮዎችን ባወጣ ቁጥር በዚህ መሠረት የተሟላ የደረጃዎች ስብስብ ይጀምራል። በአጠቃላይ የዝርያ ኩባንያዎች የራሳቸውን ፍላጎት ግምት ውስጥ በማስገባት በአንጻራዊነት ከፍተኛ የምግብ ደረጃዎችን ያዘጋጃሉ. የዶሮ እርባታ አርሶ አደሮች ተገቢውን ማስተካከያ በማድረግ በትክክለኛ የአካባቢ ሁኔታ ላይ ተመስርተው ተዛማጅ የመኖ አመጋገብ ደረጃዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ።

2. ገበያውን ይረዱ፣ የገበያ ጥናት ያካሂዳሉ፣ የገበያ ፍላጎትን ያሟሉ እና የምግብ ፎርሙላ ዲዛይን ደረጃዎችን ያቋቁማሉ

በዶሮ መኖ አቀነባበር ውስጥ ጠቃሚው አዝማሚያ ከዝቅተኛው ወጭ ቀመር ወደ ከፍተኛ ትርፍ ሞዴል ማደግ ነው፡- ዝቅተኛው ወጭ ቀመር፣ መለኪያ ቀመር፣ ከፍተኛ ትርፍ ቀመር፣ ወዘተ.

የዘመናዊ መኖ ኩባንያዎች በአሁኑ ወቅት የመኖ ፎርሙላ ማሻሻያ ቴክኖሎጂን የጥላ ዋጋን ጨምሮ የመኖ ጥሬ ዕቃዎችን ግዥ እና በኩባንያው ውስጥ መኖን በምክንያታዊነት ለመጠቀም እንዲሁም አዳዲስ ቴክኖሎጂዎችን እና አዳዲስ ሂደቶችን ማሳደግ እና አጠቃቀምን በመምራት የዶሮ መኖ ድርጅትን ውጤታማነት እና ተወዳዳሪነት ያሻሽላል።

የዘመናዊ ቴክኖሎጂ እና የዘመናዊ አስተዳደር ጥምረት በዶሮ መኖ ኢንዱስትሪ ውስጥ አጠቃላይ አዝማሚያም ነው።

በአንድ ክልል ውስጥ የዶሮ እርባታ ዝርያዎች እና የመመገቢያ ዘዴዎች የተለያዩ ስለሆኑ የመኖ ቀመሮችን በሚነድፉበት ጊዜ በመጀመሪያ የዶሮ ዝርያዎችን ለማብራራት የገበያ ጥናት ማካሄድ እና በተመከረው የዝርያ መጠን ላይ በመመርኮዝ ቀመሩን ለመንደፍ ይሞክሩ ። በማራቢያ ኩባንያው የተሰጡ የአመጋገብ ደረጃዎች ካሉ, ቀመሩ በማራቢያ ኩባንያው በተሰጠው ደረጃዎች መሰረት መቀረጽ አለበት.

3. የጥሬ ዕቃ ዝርያዎችን ይምረጡ

3.1 በአከባቢው በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉትን የጥሬ ዕቃ ዓይነቶች ይምረጡ እና ቀመሩን በታለመ መንገድ ይንደፉ

ለጥሬ ዕቃዎች የአሚኖ አሲድ እና የመከታተያ ንጥረ ነገር እሴቶች በመንግስት የታተመውን የቻይና ምግብ ዳታቤዝ “የምግብ ግብዓቶች እና የአመጋገብ ዋጋ ሠንጠረዥ” ይመልከቱ። የጥሬ ዕቃዎችን የኢነርጂ ዋጋ በተመለከተ፣ ትክክለኛው መለኪያ አስቸጋሪ ስለሆነ፣ በአጠቃላይ የኢነርጂ ግምት ቀመርን በመጠቀም አይለካም እና አይገመትም። ነገር ግን በእርጥበት፣ ድፍድፍ አመድ፣ ድፍድፍ ፕሮቲን እና ጥሬ ፋይበር ላይ የሚደረጉ የጥሬ እቃዎች ለውጦች የኢነርጂ ዋጋ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ መታሰብ አለበት።

3.2 ቀመሩ በጥሬ ዕቃ ዋጋ ላይ በሚደረጉ ለውጦች መሠረት ወዲያውኑ መስተካከል አለበት።

የጥሬ ዕቃውን ዋጋ በሚወስኑበት ጊዜ የጥሬ ዕቃው ዋጋ የዕቃው ዋጋ ወይም የገበያ ዋጋ መሆኑን እና የትንበያ ዋጋ ወይም አማካኝ ዋጋ መሆኑን ማጣራት ያስፈልጋል። በዋጋ ለውጦች መሰረት ቀመሮችን በወቅቱ ያስተካክሉ, ይህም የቀመር ወጪዎችን ሊቀንስ ይችላል.

3.3 የድፍድፍ ፋይበርን ይዘት ይቆጣጠሩ

በተዋሃደ ምግብ ውስጥ ያለው ጥሬ ፋይበር ይዘት፡ ከ 2% እስከ 3% ለጫጩቶች; በመራቢያ ጊዜ ከ 5% እስከ 6% ወይም ከዚያ በላይ; ዶሮዎችን ለመትከል ከ 2.5% እስከ 3.5% እና በአጠቃላይ ከ 5% በታች ዶሮዎችን ይቆጣጠራል.

3.4 በምግብ ውስጥ ጎጂ እና መርዛማ ጥሬ እቃዎችን ይቆጣጠሩ

ብዙዎች የሚመገቡ ጥሬ ዕቃዎች አንዳንድ የተፈጥሮ መርዛማ እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል. ለምሳሌ የተደፈረ ምግብ፣ የጥጥ እህል ወዘተ የመሳሰሉት በጫጩት መኖ ውስጥ ጥቅም ላይ አይውሉም፣ ሳልሞኔላ (በሽታ አምጪ ባክቴሪያ) በተቀላቀለ ምግብ ውስጥ ሊካተቱ አይችሉም እና የሄቪ ሜታል ይዘቱ ከተጠቀሰው ይዘት መብለጥ የለበትም።

3.5 የምግብ ስብጥር መጠን ከዶሮው የምግብ መፍጫ ቱቦ መጠን ጋር መጣጣም አለበት

የዶሮው ምግብ መጠን በጣም ትልቅ ከሆነ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ከመጠን በላይ ሸክም ሊፈጥር እና የዶሮውን ምግብ መፈጨት እና መሳብ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ። መጠኑ በጣም ትንሽ ከሆነ, የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ፍላጎቶችን ቢያሟሉም, እንስሳው አሁንም ረሃብ እና የመረጋጋት ስሜት ይሰማቸዋል, ይህም ለመደበኛ እድገትና ምርት የማይመች ነው. .

3.6 የቀመር ንድፍ የመዘግየት ባህሪያት ሊኖረው ይገባል

በጥሬ ዕቃዎች ላይ የሚደረጉ ለውጦች በቀለም, በማሽተት እና በሌሎች የምግብ አመላካቾች ላይ, በእንስሳት ጭንቀት, ጣፋጭነት, የገበያ ተቀባይነት እና ሌሎች ነገሮች ላይ ያለውን ተፅእኖ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

4. የምግብ ቀመር

4.1 የቀመር ንድፍ መርሆዎች

• በመጀመሪያ ደረጃ, ከገበያ ፍላጎት ጋር መላመድ እና የገበያ ተወዳዳሪ መሆን አለበት;
• በሁለተኛ ደረጃ, በሳይንስ የላቀ መሆን አለበት እና በእንስሳት አመጋገብ መስክ አዳዲስ እውቀቶችን እና ስኬቶችን በቀመር ውስጥ;
• በሶስተኛ ደረጃ, ኢኮኖሚያዊ መሆን አለበት, እና የእንስሳት እና የዶሮ እርባታ አመጋገብን በማረጋገጥ ላይ, የመኖ ቀመር ዋጋው በጣም ዝቅተኛ ነው;
• አራተኛ, operable መሆን አለበት, እና የገበያ ፍላጎት በማሟላት ላይ, የተረጋጋ ምግብ ጥራት ለማረጋገጥ ኩባንያው የራሱ ሁኔታዎች መሠረት የተለያዩ ጥሬ ዕቃዎች አይነቶች ሙሉ በሙሉ መጠቀም አለበት;
• አምስተኛ፣ ቀመሩ ህጋዊ መሆን አለበት፣ እና ምንም ተጨማሪዎች በመንግስት በግልፅ የተከለከሉ አይደሉም። የምግብ ተጨማሪዎች.

4.2 የምግብ ቀመር ስሌት ዘዴ

ቀደም ባሉት ጊዜያት የምግብ ፎርሙላ ስሌቶች ቀላል የሙከራ እና የስህተት ዘዴዎችን፣ የመሻገሪያ ዘዴዎችን፣ ሰያፍ ዘዴዎችን እና ሌሎች ዘዴዎችን ተጠቅመዋል። በአሁኑ ጊዜ አብዛኛው የዶሮ መኖ የማሽን እፅዋት ኮምፒውተሮችን በመጠቀም የምግብ ቀመሮችን ለመንደፍ የሚጠቀሙት ሲሆን ይህም የስሌቱን ውጤታማነት በእጅጉ ከማሻሻል ባለፈ በአመጋገብ እና በዋጋ መካከል ያለውን ግንኙነት በጥልቀት በማጤን የሀብት አጠቃቀምን ያሻሽላል እና የመኖ ወጪን ይቀንሳል።

5. የተከማቸ ምግብ ለማዘጋጀት ቅድመ ጥንቃቄዎች

የዶሮ መመገቢያ ማሽን እፅዋት አብዛኛውን ጊዜ ከ 20% እስከ 40% የተከማቸ ምግብን ዲዛይን ያደርጋሉ። መጠኑ በጣም ዝቅተኛ ከሆነ ተጠቃሚዎች መቀላቀል የሚያስፈልጋቸው የምግብ ዓይነቶች ይጨምራሉ, ዋጋው በጣም ከፍተኛ ነው, እና ለምግብ ፋብሪካዎች የመጨረሻውን ምርት ለመቆጣጠር አስቸጋሪ ይሆናል; መጠኑ በጣም ከፍተኛ ከሆነ የትኩረት ትርጉሙ ይጠፋል.

በአብዛኛው ከ30% እስከ 5% የሚሆነው የተከማቸ መኖ ጫጩቶችን ለመትከል፣ ከ30% እስከ 40% ለዶሮ ማሳደግ እና ከ35% እስከ 40% ዶሮን ለመትከል የተነደፈ ነው። ሁለት የማስላት ዘዴዎች አሉ-አንደኛው ከግቢው ምግብ ይሰላል; ሌላኛው ከተዘጋጀው ጥምርታ ይሰላል ከዚያም በዚህ ጥምርታ መሰረት ይዘጋጃል.

ተጠቃሚዎች የተከማቸ ምግብን በሚጠቀሙበት ጊዜ በመኖ ፋብሪካው በተጠቆመው ቀመር መሰረት ሊጠቀሙበት ይገባል ስለዚህ የጥራት ቁጥጥር በቀላሉ ይከናወናል። በጥሬ ዕቃዎች ለውጦች ምክንያት ተጠቃሚዎች ዋና ዋና አመልካቾችን ለማሟላት ሬሾውን እንደገና ማስላት አለባቸው።