የምግብ ዝግጅት ተክል

A

የምግብ ዝግጅት ፋብሪካው የምርት መዋቅር፣ የገበያ ድርሻ እና የልማት ግቦች የሚፈለገውን የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ እና የምርት መጠን ይወስናሉ።

ምክንያታዊ የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ለምርቶች የገበያ መስፈርቶች ለውጦችን ሊያሟላ ይችላል, እና ምክንያታዊ የምርት መጠን በተወሰነ ጊዜ ውስጥ የድርጅት ገበያ ልማት መስፈርቶችን ሊያሟላ ይችላል, ይህም የድርጅቱን ኢኮኖሚያዊ እና ዘላቂ ልማት ለማምጣት, ከአቅም በላይ እንዳይሆን እና በድርጅት ልማት ላይ ጫና ያመጣል.

የምግብ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ እና የምርት ልኬት መጠን ከተወሰነ በኋላ በጠቅላላው የምግብ ማምረቻ ፋብሪካ ውስጥ የተዋቀሩ የመፍቻ መስመሮች ፣ ድብልቅ መስመሮች እና የጥራጥሬ መስመሮች ብዛት ይወሰናል እና የምርት አውደ ጥናት ወለል ስፋት በመሠረቱ ሊወሰን ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ, በምርት ዎርክሾፕ ውስጥ ያለውን አስተማማኝ የመልቀቂያ ምንባብ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. የምግብ ዝግጅት ፋብሪካው የማምረቻ አውደ ጥናት የክፍል ሐ ሕንፃ ነው።

የእያንዳንዱ ወለል ስፋት ≥250 m2 ሲሆን 2 አስተማማኝ የመልቀቂያ መውጫዎች ይዘጋጃሉ; የእያንዳንዱ ወለል ስፋት <250 m2 ከሆነ እና በተመሳሳይ ጊዜ የምርት ሰራተኞች ቁጥር ከ 20 አይበልጥም, አንድ አስተማማኝ የመልቀቂያ መውጫ ይዘጋጃል.

A

1. የጣቢያ ምርጫ እና አቀማመጥ

ተስማሚ ቦታን መምረጥ የምግብ ዝግጅት ፋብሪካን ለመገንባት ዋናው ነገር ነው. እንደ ምቹ መጓጓዣ፣ በቂ የውኃ ምንጮች እና የተረጋጋ የኃይል አቅርቦት ያሉ ሁኔታዎችን አስቡባቸው። የሎጂስቲክስ እና የሰራተኞች ፍሰት ብክነትን ለመቀነስ የፋብሪካው አቀማመጥ ምክንያታዊ መሆን አለበት.

2. የመሳሪያ ምርጫ እና ግዥ

የምግብ ዝግጅት ፋብሪካ ግንባታ ውስጥ የመሳሪያ ምርጫ ሌላው አስፈላጊ አገናኝ ነው. እንደራስዎ ፍላጎት, የተረጋጋ አፈፃፀም እና ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸውን መሳሪያዎች ይምረጡ. በተመሳሳይ ጊዜ የመሳሪያውን የረጅም ጊዜ ጥቅም ዋጋ ለማረጋገጥ የመሳሪያውን የጥገና እና የማዘመን ወጪዎች ግምት ውስጥ ያስገቡ.

3. የአካባቢ ጥበቃ እና ደህንነት

የአካባቢ ጥበቃ እና ደህንነት በመኖ ዝግጅት ፋብሪካ ግንባታ ላይ ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ጉዳዮች ናቸው። የቆሻሻ ውሃ፣ የቆሻሻ ጋዝ፣ የቆሻሻ ቅሪት እና ሌሎች ቆሻሻዎች አያያዝ እና አወጣጥ ደረጃውን የጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ ዲዛይን እና ግንባታ አግባብነት ባለው የሀገር ውስጥ እና የአካባቢ ህጎች እና መመሪያዎች በጥብቅ መከናወን አለባቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የምርት ደህንነትን ለማረጋገጥ የሰራተኞች ደህንነት ስልጠና መጠናከር አለበት.

የምግብ ዝግጅት ፋብሪካን በሚገነቡበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ብዙ ጉዳዮች አሉ. ከላይ ከተጠቀሱት ጉዳዮች በተጨማሪ የተለያዩ ጉዳዮችን ለምሳሌ የአካባቢ ተፅዕኖ ግምገማ፣ ጥሬ ዕቃዎች፣ ፎርሙላ፣ ውሃ፣ ኤሌክትሪክ፣ ሰራተኞች፣ አስተዳደር እና ኦፕሬሽን የመሳሰሉ ጉዳዮች ሊታዩ ይገባል። የመኖ ተክል መገንባት ከፈለጉ የተሟላ የመኖ ተክል ግንባታ ዕቅዶችን ለማግኘት ያነጋግሩን።

A

የምግብ ማቀነባበሪያው ኢንዱስትሪ እያደገ የመጣ ኢንዱስትሪ ነው። ሰዎች ለእንስሳት እርባታ አካባቢ እና ደህንነት ከፍተኛ እና ከፍተኛ መስፈርቶች ስላላቸው፣ ጥቅም ላይ የዋለውን መኖ ጥራት በተመለከተ ከፍተኛ መስፈርቶች አሏቸው። ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ ለማምረት ከሚያስፈልጉት መሰረታዊ መሠረተ ልማቶች አንዱ እንደመሆኑ መጠን የመኖ ዝግጅት የእፅዋት መሣሪያዎች ምርጫ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል.

ለእርስዎ የሚስማማውን የመኖ መሳሪያ አምራች መምረጥ ብዙ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል። አንድ አምራች በሚመርጡበት ጊዜ ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ አንዳንድ ጉዳዮችን እንመልከት.

1. በመጀመሪያ የመሳሪያውን አምራች ስም, የእነዚህን መሳሪያዎች አቅርቦት ታሪክ ግምት ውስጥ ማስገባት እና ከሽያጭ በኋላ የሚሰጠውን አገልግሎት መገምገም ያስፈልግዎታል. ጥሩ ስም ያላቸው እና የረጅም ጊዜ የገበያ መገኘት ያላቸው አምራቾች ብዙውን ጊዜ የሚቀርቡት መሳሪያዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆናቸውን ያረጋግጣሉ, እና ከሽያጭ በኋላ ያለው አገልግሎት እና ጥገና በአንጻራዊነት የተረጋጋ ነው.
2. በሁለተኛ ደረጃ, እርስዎ የሚያመርቱትን የምግብ አይነት እና መጠን መረዳት አለብዎት. ምክንያቱም የተለያዩ የምግብ አመራረት የተለያዩ መሳሪያዎችን እና ቴክኖሎጂን ይፈልጋል። የእራስዎን የምርት ስራዎች ከተረዱ በኋላ ስለ እርስዎ ልዩ ፍላጎቶች እና የምርት መድረክ ከአምራቹ ጋር መገናኘት እና ንድፉን በእነዚህ ልዩ መስፈርቶች መሰረት ማስተካከል ይችላሉ.
3. በሶስተኛ ደረጃ, የምግብ ዝግጅት የእፅዋት መሳሪያዎችን አፈፃፀም እና ቅልጥፍናን ግምት ውስጥ ያስገቡ. ከፍተኛ ብቃት፣ አስተማማኝ ጥራት ያለው እና የተመቻቸ የማምረቻ ሂደት ወይም የስራ ሂደት ያለው ማሽን መምረጥ አብዛኛውን ጊዜ የምግብ አሰራርን ቀላል እና ቀልጣፋ ያደርገዋል፣ እና የምርት ወጪን ይቆጥባል።
4. አራተኛ, ስለ መሳሪያዎቹ ጭነት እና ጥገና ሂደት ለመጠየቅ ከአምራቹ ጋር የግንኙነት መረጃ ማግኘት ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ መሳሪያው አሁን ካለው የሥራ ቦታ እና ሁኔታዎች ጋር እንዲጣጣም ለማድረግ እንደ የተፈጥሮ አካባቢ እና የቦታ ውስንነት ያሉ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት.
5. በመጨረሻም፣ የተመረጠው መሳሪያ አምራች እንደ የቴክኒክ ስልጠና እና ድጋፍ ያሉ አገልግሎቶችን መስጠት ይችል እንደሆነ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። በዚህ መንገድ, በአጠቃቀም ጊዜ ችግሮች ካሉ, የቴክኒክ ድጋፍ እና ስልጠና ማግኘት ይችላሉ. ይህም የምግብ ኢንዱስትሪን የጥራት ደረጃ እና የምርት ቅልጥፍናን ለማሻሻል ይረዳል።

በአጭሩ የመኖ ዝግጅት የእጽዋት እቃዎች አምራች በሚመርጡበት ጊዜ እንደ የገበያ አካባቢ, የኩባንያው ስም እና ታሪክ, የግል ፍላጎቶች እና የመሳሪያዎች አሠራር እና ቴክኖሎጂ ያሉ ብዙ ነገሮችን መረዳት አለብዎት. እነዚህን ጉዳዮች ሙሉ በሙሉ በመረዳት እና ከግምት ውስጥ በማስገባት ብቻ ለምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና አስተማማኝ የሂደት መሳሪያዎችን ማቅረብ እና የምርት ምርጡን ጥቅሞች ማግኘት እንችላለን ። (አግኝ RICHI on youtube)